| Куриный фарш | 450 г |
| Тыква (Запекание) | 125 г |
| Морковь (Запекание) | 75 г |
| Чеснок | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.5 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1484 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 15.2% | 580 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 9.3% | 949 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.9% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 291 мкг | 900 мкг | 32.3% | 28.5% | 309 г |
| бета Каротин | 1.746 мг | 5 мг | 34.9% | 30.7% | 286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 5.5% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 9.4% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 45.27 мг | 500 мг | 9.1% | 8% | 1104 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.884 мг | 5 мг | 17.7% | 15.6% | 566 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.411 мг | 2 мг | 20.6% | 18.1% | 487 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.458 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 8973 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.403 мкг | 3 мкг | 13.4% | 11.8% | 744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.87 мг | 90 мг | 4.3% | 3.8% | 2326 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.356 мг | 15 мг | 2.4% | 2.1% | 4213 г |
| гамма Токоферол | 0.122 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.166 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30120 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.2 мкг | 120 мкг | 26% | 22.9% | 385 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3074 мг | 20 мг | 21.5% | 18.9% | 464 г |
| Ниацин | 0.214 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.544 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 453.96 мг | 2500 мг | 18.2% | 16% | 551 г |
| Кальций, Ca | 25.67 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.3% | 3896 г |
| Кремний, Si | 8.419 мг | 30 мг | 28.1% | 24.8% | 356 г |
| Магний, Mg | 24.47 мг | 400 мг | 6.1% | 5.4% | 1635 г |
| Натрий, Na | 666.51 мг | 1300 мг | 51.3% | 45.2% | 195 г |
| Сера, S | 134.08 мг | 1000 мг | 13.4% | 11.8% | 746 г |
| Фосфор, P | 142.9 мг | 800 мг | 17.9% | 15.8% | 560 г |
| Хлор, Cl | 969.24 мг | 2300 мг | 42.1% | 37.1% | 237 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.848 мг | 18 мг | 4.7% | 4.1% | 2123 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 0.917 мкг | 10 мкг | 9.2% | 8.1% | 1091 г |
| Литий, Li | 1.15 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0601 мг | 2 мг | 3% | 2.6% | 3328 г |
| Медь, Cu | 97.57 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 8.6% | 1025 г |
| Молибден, Mo | 5.534 мкг | 70 мкг | 7.9% | 7% | 1265 г |
| Никель, Ni | 1.854 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.578 мкг | 55 мкг | 13.8% | 12.2% | 726 г |
| Стронций, Sr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.16 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 15291 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.3% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 1.1907 мг | 12 мг | 9.9% | 8.7% | 1008 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.365 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.817 г | ~ | |||
| Валин | 0.6 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.383 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.576 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.985 г | ~ | |||
| Лизин | 1.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.527 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.495 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.719 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.18 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.607 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.908 г | ~ | |||
| Пролин | 0.477 г | ~ | |||
| Серин | 0.53 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.29 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.328 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.6 г | min 16.8 г | 15.5% | 13.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.185 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.154 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.953 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.938 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.017 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.047 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.03 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с овощвми составляет 113,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».