| Свинина, мясо с рёбер средней части | 500 г |
| МАЙОНЕЗ | 60 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Кабачок | 950 г |
| Перец сладкий красный | 172 г |
| сыр чаддер тертый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.3 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1615 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 8.5% | 1118 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 11.8% | 812 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.8 мкг | 900 мкг | 4.2% | 4% | 2381 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 4% | 2381 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.247 мг | 1.5 мг | 16.5% | 15.8% | 607 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 5.3% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 8.61 мг | 500 мг | 1.7% | 1.6% | 5807 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 5.8% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 11% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.119 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.7% | 3597 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.146 мкг | 3 мкг | 4.9% | 4.7% | 2055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.56 мг | 90 мг | 36.2% | 34.7% | 276 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.417 мкг | 10 мкг | 4.2% | 4% | 2398 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.393 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.039 мг | 15 мг | 6.9% | 6.6% | 1444 г |
| Витамин Н, биотин | 0.465 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 10753 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.3% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8254 мг | 20 мг | 9.1% | 8.7% | 1096 г |
| Ниацин | 0.424 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.52 мг | 2500 мг | 10.3% | 9.9% | 971 г |
| Кальций, Ca | 11.94 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8375 г |
| Кремний, Si | 18.257 мг | 30 мг | 60.9% | 58.4% | 164 г |
| Магний, Mg | 11.85 мг | 400 мг | 3% | 2.9% | 3376 г |
| Натрий, Na | 17.06 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.2% | 7620 г |
| Сера, S | 60.59 мг | 1000 мг | 6.1% | 5.8% | 1650 г |
| Фосфор, P | 66.3 мг | 800 мг | 8.3% | 8% | 1207 г |
| Хлор, Cl | 4.29 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 53613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.541 мг | 18 мг | 3% | 2.9% | 3327 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 1.128 мкг | 10 мкг | 11.3% | 10.8% | 887 г |
| Литий, Li | 8.397 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0855 мг | 2 мг | 4.3% | 4.1% | 2339 г |
| Медь, Cu | 52.64 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 5.1% | 1900 г |
| Молибден, Mo | 1.936 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.7% | 3616 г |
| Никель, Ni | 1.153 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.454 мкг | 55 мкг | 17.2% | 16.5% | 582 г |
| Фтор, F | 4.51 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 88692 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.2% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.6526 мг | 12 мг | 5.4% | 5.2% | 1839 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.369 г | ~ | |||
| Валин | 0.315 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.223 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.463 г | ~ | |||
| Лизин | 0.518 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.264 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аланин | 0.338 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.528 г | ~ | |||
| Глицин | 0.297 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.885 г | ~ | |||
| Пролин | 0.244 г | ~ | |||
| Серин | 0.242 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 30.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.741 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.989 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.53 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.255 г | min 16.8 г | 13.4% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.097 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.651 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.482 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки и перцы фаршированные составляет 104,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».