Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 350 г
Сахар песок 126 г
Сметана 15% жирности 186 г
Творог 5% жирности (Запекание) 514 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 112 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.4 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 866 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 11.3% 455 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 5.6% 918 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 4.1% 1251 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.3% 3974 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.7 мкг 900 мкг 8.1% 4.2% 1238 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 7.2% 720 г
Витамин В4, холин 76.31 мг 500 мг 15.3% 7.9% 655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 4.5% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 3.9% 1333 г
Витамин В9, фолаты 24.153 мкг 400 мкг 6% 3.1% 1656 г
Витамин В12, кобаламин 0.962 мкг 3 мкг 32.1% 16.5% 312 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.397 мкг 10 мкг 4% 2.1% 2519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 1% 4934 г
Витамин Н, биотин 8.918 мкг 50 мкг 17.8% 9.2% 561 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3173 мг 20 мг 16.6% 8.5% 603 г
Ниацин 0.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.4 мг 2500 мг 4.9% 2.5% 2042 г
Кальций, Ca 110.54 мг 1000 мг 11.1% 5.7% 905 г
Кремний, Si 0.32 мг 30 мг 1.1% 0.6% 9375 г
Магний, Mg 18.14 мг 400 мг 4.5% 2.3% 2205 г
Натрий, Na 57.08 мг 1300 мг 4.4% 2.3% 2278 г
Сера, S 172.61 мг 1000 мг 17.3% 8.9% 579 г
Фосфор, P 176.3 мг 800 мг 22% 11.3% 454 г
Хлор, Cl 112.79 мг 2300 мг 4.9% 2.5% 2039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 7.19 мкг ~
Железо, Fe 0.846 мг 18 мг 4.7% 2.4% 2128 г
Йод, I 8.82 мкг 150 мкг 5.9% 3% 1701 г
Кобальт, Co 3.301 мкг 10 мкг 33% 17% 303 г
Марганец, Mn 0.0562 мг 2 мг 2.8% 1.4% 3559 г
Медь, Cu 64.9 мкг 1000 мкг 6.5% 3.3% 1541 г
Молибден, Mo 7.455 мкг 70 мкг 10.7% 5.5% 939 г
Никель, Ni 0.176 мкг ~
Олово, Sn 10.06 мкг ~
Селен, Se 23.172 мкг 55 мкг 42.1% 21.7% 237 г
Стронций, Sr 12.62 мкг ~
Титан, Ti 0.88 мкг ~
Фтор, F 33.66 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11884 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 2.5% 2083 г
Цинк, Zn 0.5371 мг 12 мг 4.5% 2.3% 2234 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.428 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.999 г ~
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.401 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.682 г ~
Лизин 0.545 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.363 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.694 г ~
Заменимые аминокислоты 2.672 г ~
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.489 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 1.188 г ~
Пролин 0.608 г ~
Серин 0.386 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.506 г от 4.7 до 16.8 г 10.8% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.938 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.381 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.016 г min 16.8 г 12% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.76 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.417 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 194,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».