Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи тушёные с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи тушёные с мясом

Лук репчатый (Тушение) 25 г
Перец сладкий красный (Тушение) 50 г
Подсолнечное масло 7 г
Морковь (Тушение) 30 г
Кетчуп 20 г
Вода 50 г
Кабачок (Тушение) 250 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой 50 г
Фасоль стручковая (Тушение) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушёные с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.1 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3575 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.5% 4750 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.8% 3111 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 6.2% 3422 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 18% 1176 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 8.1% 2634 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.9 мкг 900 мкг 18.3% 38.9% 546 г
бета Каротин 0.995 мг 5 мг 19.9% 42.3% 503 г
Ликопин 494.344 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.598 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 8.9% 2368 г
Витамин В4, холин 9.87 мг 500 мг 2% 4.2% 5066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 5.5% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 13% 1639 г
Витамин В9, фолаты 11.706 мкг 400 мкг 2.9% 6.2% 3417 г
Витамин C, аскорбиновая 15.95 мг 90 мг 17.7% 37.6% 564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.903 мг 15 мг 6% 12.7% 1661 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.274 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 18248 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 12.1% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.8199 мг 20 мг 4.1% 8.7% 2439 г
Ниацин 0.514 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.71 мг 2500 мг 8.9% 18.9% 1118 г
Кальций, Ca 29.61 мг 1000 мг 3% 6.4% 3377 г
Кремний, Si 17.474 мг 30 мг 58.2% 123.6% 172 г
Магний, Mg 15.78 мг 400 мг 3.9% 8.3% 2535 г
Натрий, Na 63.96 мг 1300 мг 4.9% 10.4% 2033 г
Сера, S 13.72 мг 1000 мг 1.4% 3% 7289 г
Фосфор, P 30.1 мг 800 мг 3.8% 8.1% 2658 г
Хлор, Cl 6.82 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 33724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.6 мкг ~
Бор, B 30.5 мкг ~
Ванадий, V 8.34 мкг ~
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 7.9% 2675 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 41667 г
Кобальт, Co 1.1 мкг 10 мкг 11% 23.4% 909 г
Литий, Li 8.355 мкг ~
Марганец, Mn 0.1632 мг 2 мг 8.2% 17.4% 1225 г
Медь, Cu 69.62 мкг 1000 мкг 7% 14.9% 1436 г
Молибден, Mo 2.93 мкг 70 мкг 4.2% 8.9% 2389 г
Никель, Ni 1.439 мкг ~
Рубидий, Rb 33.5 мкг ~
Селен, Se 0.259 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 21236 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Фтор, F 22.22 мкг 4000 мкг 0.6% 1.3% 18002 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 5.3% 4065 г
Цинк, Zn 0.3517 мг 12 мг 2.9% 6.2% 3412 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.252 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.128 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 23.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 40.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.869 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.351 г min 16.8 г 2.1% 4.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.349 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.98 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.897 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушёные с мясом составляет 47,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов