Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с курицей

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 70 г
Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи 60 г
Яйцо куриное 1 Штука
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Лук репчатый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.6 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 724 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 7.3% 589 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 8% 538 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 4.2% 1033 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 1% 4397 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.1 мкг 900 мкг 10.9% 4.7% 917 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 4.5% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 4.3% 1006 г
Витамин В4, холин 78.31 мг 500 мг 15.7% 6.7% 638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.64 мг 5 мг 12.8% 5.5% 781 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.2% 1923 г
Витамин В9, фолаты 16.68 мкг 400 мкг 4.2% 1.8% 2398 г
Витамин В12, кобаламин 0.45 мкг 3 мкг 15% 6.4% 667 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 0.6% 6870 г
Витамин D, кальциферол 0.594 мкг 10 мкг 5.9% 2.5% 1684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.677 мг 15 мг 4.5% 1.9% 2216 г
Витамин Н, биотин 4.992 мкг 50 мкг 10% 4.3% 1002 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.1874 мг 20 мг 20.9% 9% 478 г
Ниацин 0.595 мг ~
Бетаин 7.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.36 мг 2500 мг 6.4% 2.8% 1569 г
Кальций, Ca 166.72 мг 1000 мг 16.7% 7.2% 600 г
Кремний, Si 1.216 мг 30 мг 4.1% 1.8% 2467 г
Магний, Mg 26.84 мг 400 мг 6.7% 2.9% 1490 г
Натрий, Na 405.32 мг 1300 мг 31.2% 13.4% 321 г
Сера, S 135.88 мг 1000 мг 13.6% 5.8% 736 г
Фосфор, P 204.9 мг 800 мг 25.6% 11% 390 г
Хлор, Cl 486.04 мг 2300 мг 21.1% 9.1% 473 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48 мкг ~
Бор, B 37.4 мкг ~
Ванадий, V 18.48 мкг ~
Железо, Fe 1.64 мг 18 мг 9.1% 3.9% 1098 г
Йод, I 5.26 мкг 150 мкг 3.5% 1.5% 2852 г
Кобальт, Co 3.132 мкг 10 мкг 31.3% 13.5% 319 г
Марганец, Mn 0.3368 мг 2 мг 16.8% 7.2% 594 г
Медь, Cu 148.16 мкг 1000 мкг 14.8% 6.4% 675 г
Молибден, Mo 4.784 мкг 70 мкг 6.8% 2.9% 1463 г
Никель, Ni 0.36 мкг ~
Рубидий, Rb 57.1 мкг ~
Селен, Se 17.544 мкг 55 мкг 31.9% 13.7% 313 г
Фтор, F 18.78 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21299 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.4% 3012 г
Цинк, Zn 1.2746 мг 12 мг 10.6% 4.6% 941 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.328 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.404 г ~
Аргинин* 0.513 г ~
Валин 0.599 г ~
Гистидин* 0.419 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.797 г ~
Лизин 0.689 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.266 г ~
Треонин 0.421 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.466 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.646 г ~
Заменимые аминокислоты 2.356 г ~
Аланин 0.437 г ~
Аспарагиновая кислота 0.784 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 1.704 г ~
Пролин 0.635 г ~
Серин 0.523 г ~
Тирозин 0.401 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.202 г ~
12:0 Лауриновая 0.186 г ~
14:0 Миристиновая 0.395 г ~
15:0 Пентадекановая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.034 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.851 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.587 г min 16.8 г 21.4% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.287 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.14 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.03 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.974 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с курицей составляет 232,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».