Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с бананом

Творог 9% жирности 250 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Подсолнечное масло 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Банан 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.8 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 766 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 7.6% 594 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 8.8% 519 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 3.6% 1273 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 42.6 г 2273 г 1.9% 0.9% 5336 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.6 мкг 900 мкг 8.7% 4% 1145 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 5.5% 833 г
Витамин В4, холин 60.23 мг 500 мг 12% 5.5% 830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 3.5% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 3.8% 1212 г
Витамин В9, фолаты 21.422 мкг 400 мкг 5.4% 2.5% 1867 г
Витамин В12, кобаламин 0.619 мкг 3 мкг 20.6% 9.4% 485 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 1.1% 4147 г
Витамин D, кальциферол 0.307 мкг 10 мкг 3.1% 1.4% 3257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.457 мг 15 мг 9.7% 4.4% 1030 г
Витамин Н, биотин 6.15 мкг 50 мкг 12.3% 5.6% 813 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.0494 мг 20 мг 15.2% 6.9% 656 г
Ниацин 0.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.76 мг 2500 мг 6.5% 3% 1536 г
Кальций, Ca 100.94 мг 1000 мг 10.1% 4.6% 991 г
Кремний, Si 15.949 мг 30 мг 53.2% 24.2% 188 г
Магний, Mg 23.63 мг 400 мг 5.9% 2.7% 1693 г
Натрий, Na 138.55 мг 1300 мг 10.7% 4.9% 938 г
Сера, S 129.85 мг 1000 мг 13% 5.9% 770 г
Фосфор, P 160.2 мг 800 мг 20% 9.1% 499 г
Хлор, Cl 259.77 мг 2300 мг 11.3% 5.1% 885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.8 мкг ~
Бор, B 78.7 мкг ~
Ванадий, V 8.65 мкг ~
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 2% 2278 г
Йод, I 6.14 мкг 150 мкг 4.1% 1.9% 2443 г
Кобальт, Co 1.994 мкг 10 мкг 19.9% 9.1% 502 г
Литий, Li 0.668 мкг ~
Марганец, Mn 0.1153 мг 2 мг 5.8% 2.6% 1735 г
Медь, Cu 79.37 мкг 1000 мкг 7.9% 3.6% 1260 г
Молибден, Mo 6.974 мкг 70 мкг 10% 4.5% 1004 г
Никель, Ni 1.011 мкг ~
Олово, Sn 7.75 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 20.2 мкг 55 мкг 36.7% 16.7% 272 г
Стронций, Sr 9.78 мкг ~
Титан, Ti 1.01 мкг ~
Фтор, F 26.98 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14826 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 1.7% 2732 г
Цинк, Zn 0.464 мг 12 мг 3.9% 1.8% 2586 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.612 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.089 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.191 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.978 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.381 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.21 г min 16.8 г 19.1% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.592 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.03 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.575 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Сырники с бананом составляет 219,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».