Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности 500 г
Тыква 400 г
Яйцо куриное 275 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1427 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 15.2% 559 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8.1% 1037 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.3% 6636 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.8% 3019 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.2 мкг 900 мкг 19.8% 16.8% 505 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.594 мг 5 мг 11.9% 10.1% 842 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 12.3% 690 г
Витамин В4, холин 88.91 мг 500 мг 17.8% 15.1% 562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.59 мг 5 мг 11.8% 10% 847 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 7.5% 1136 г
Витамин В9, фолаты 26.09 мкг 400 мкг 6.5% 5.5% 1533 г
Витамин В12, кобаламин 0.761 мкг 3 мкг 25.4% 21.5% 394 г
Витамин C, аскорбиновая 3.27 мг 90 мг 3.6% 3.1% 2752 г
Витамин D, кальциферол 0.588 мкг 10 мкг 5.9% 5% 1701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 2% 4225 г
Витамин Н, биотин 9.019 мкг 50 мкг 18% 15.3% 554 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.0521 мг 20 мг 15.3% 13% 655 г
Ниацин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.92 мг 2500 мг 6.7% 5.7% 1498 г
Кальций, Ca 101.97 мг 1000 мг 10.2% 8.6% 981 г
Кремний, Si 11.374 мг 30 мг 37.9% 32.1% 264 г
Магний, Mg 19.43 мг 400 мг 4.9% 4.2% 2059 г
Натрий, Na 55.96 мг 1300 мг 4.3% 3.6% 2323 г
Сера, S 152.32 мг 1000 мг 15.2% 12.9% 657 г
Фосфор, P 163.8 мг 800 мг 20.5% 17.4% 488 г
Хлор, Cl 102.5 мг 2300 мг 4.5% 3.8% 2244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 34.09 мкг ~
Железо, Fe 0.993 мг 18 мг 5.5% 4.7% 1813 г
Йод, I 9.86 мкг 150 мкг 6.6% 5.6% 1521 г
Кобальт, Co 3.934 мкг 10 мкг 39.3% 33.3% 254 г
Марганец, Mn 0.0267 мг 2 мг 1.3% 1.1% 7491 г
Медь, Cu 118.37 мкг 1000 мкг 11.8% 10% 845 г
Молибден, Mo 7.109 мкг 70 мкг 10.2% 8.6% 985 г
Никель, Ni 1.706 мкг ~
Олово, Sn 6.16 мкг ~
Рубидий, Rb 26.1 мкг ~
Селен, Se 22.334 мкг 55 мкг 40.6% 34.4% 246 г
Стронций, Sr 8.06 мкг ~
Фтор, F 71.59 мкг 4000 мкг 1.8% 1.5% 5587 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 4.7% 1818 г
Цинк, Zn 0.5528 мг 12 мг 4.6% 3.9% 2171 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.461 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.534 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.99 г min 16.8 г 11.8% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.066 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.464 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 118 кКал.

  • Порция = 1000 гр (1180 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».