| Мед пчелиный | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 538 ккал | 1684 ккал | 31.9% | 5.9% | 313 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 0.2% | 10857 г |
| Жиры | 41.3 г | 56 г | 73.8% | 13.7% | 136 г |
| Углеводы | 40.6 г | 219 г | 18.5% | 3.4% | 539 г |
| Вода | 16.7 г | 2273 г | 0.7% | 0.1% | 13611 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 326.5 мкг | 900 мкг | 36.3% | 6.7% | 276 г |
| Ретинол | 0.295 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 0.7% | 2632 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 0.7% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 9.4 мг | 500 мг | 1.9% | 0.4% | 5319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 0.3% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 0.5% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.5 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.4% | 5333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.2% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.75 мкг | 10 мкг | 7.5% | 1.4% | 1333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 0.6% | 3000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.02 мкг | 50 мкг | 250000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 0.5% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3 мг | 20 мг | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 25.5 мг | 2500 мг | 1% | 0.2% | 9804 г |
| Кальций, Ca | 13 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.2% | 7692 г |
| Магний, Mg | 1.5 мг | 400 мг | 0.4% | 0.1% | 26667 г |
| Натрий, Na | 8.5 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.1% | 15294 г |
| Сера, S | 3 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Фосфор, P | 18.5 мг | 800 мг | 2.3% | 0.4% | 4324 г |
| Хлор, Cl | 9.5 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 24211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 0.5% | 3600 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.1% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
| Марганец, Mn | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.1% | 12500 г |
| Медь, Cu | 31.25 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 0.6% | 3200 г |
| Селен, Se | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.2% | 11000 г |
| Фтор, F | 51.4 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.2% | 7782 г |
| Цинк, Zn | 0.095 мг | 12 мг | 0.8% | 0.1% | 12632 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.75 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 37.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 26.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.87 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.415 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.36 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.945 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.21 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.915 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 12.305 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.76 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.395 г | min 16.8 г | 79.7% | 14.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.43 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.365 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Медово-сливочный соус составляет 538 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».