Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из зелени с огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из зелени с огурцами

Огурцы Свежие [Зеленая Грядка] 119 г
Шпинат 12 г
Петрушка свежая 4 г
Салат 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из зелени с огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.4 ккал 1684 ккал 1.3% 5.8% 7518 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 5.8% 7600 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 6.3% 7000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 5.4% 8423 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 8.9% 5000 г
Вода 94.9 г 2273 г 4.2% 18.8% 2395 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.7 мкг 900 мкг 17% 75.9% 589 г
бета Каротин 0.916 мг 5 мг 18.3% 81.7% 546 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 4% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 6.3% 6923 г
Витамин В4, холин 1.75 мг 500 мг 0.4% 1.8% 28571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 3.6% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 4.9% 9091 г
Витамин В9, фолаты 10.114 мкг 400 мкг 2.5% 11.2% 3955 г
Витамин C, аскорбиновая 10.26 мг 90 мг 11.4% 50.9% 877 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 10.3% 4425 г
Витамин Н, биотин 0.035 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 142857 г
Витамин К, филлохинон 81.2 мкг 120 мкг 67.7% 302.2% 148 г
Витамин РР, НЭ 0.1985 мг 20 мг 1% 4.5% 10076 г
Ниацин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.09 мг 2500 мг 4.5% 20.1% 2211 г
Кальций, Ca 18.47 мг 1000 мг 1.8% 8% 5414 г
Кремний, Si 4.408 мг 30 мг 14.7% 65.6% 681 г
Магний, Mg 11.39 мг 400 мг 2.8% 12.5% 3512 г
Натрий, Na 9.79 мг 1300 мг 0.8% 3.6% 13279 г
Сера, S 3.55 мг 1000 мг 0.4% 1.8% 28169 г
Фосфор, P 13.1 мг 800 мг 1.6% 7.1% 6107 г
Хлор, Cl 9.33 мг 2300 мг 0.4% 1.8% 24652 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.3 мкг ~
Бор, B 24.3 мкг ~
Ванадий, V 3.94 мкг ~
Железо, Fe 1.273 мг 18 мг 7.1% 31.7% 1414 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 4.9% 9494 г
Кобальт, Co 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 14.7% 3003 г
Литий, Li 0.604 мкг ~
Марганец, Mn 0.0824 мг 2 мг 4.1% 18.3% 2427 г
Медь, Cu 15.43 мкг 1000 мкг 1.5% 6.7% 6481 г
Молибден, Mo 1.368 мкг 70 мкг 2% 8.9% 5117 г
Никель, Ni 0.371 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 0.099 мкг 55 мкг 0.2% 0.9% 55556 г
Стронций, Sr 5.84 мкг ~
Фтор, F 11.41 мкг 4000 мкг 0.3% 1.3% 35057 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 5.8% 7692 г
Цинк, Zn 0.0886 мг 12 мг 0.7% 3.1% 13544 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из зелени с огурцами составляет 22,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».