Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые рафаэлло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые рафаэлло

Банан 300 г
Орех грецкий 200 г
Миндаль 200 г
Мякоть кокоса дробленая, подслащеная, сушеная 50 г
Способ приготовления

В чаше блендера измельчить орехи. Также при помощи блендера довести бананы до состояния пюре. Хорошо все перемешать. Если масса будет слишком мягкой нужно добавить еще измельчённые орехи или, при желании, кокосовой стружки. Скатать шарики из получившейся массы размером с грецкий орех. Обвалять в кокосовой стружке. Оставить на доске или убрать в холодильник на час, полтора.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые рафаэлло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 409.1 ккал 1684 ккал 24.3% 5.9% 412 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 3.3% 752 г
Жиры 33.1 г 56 г 59.1% 14.4% 169 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 2% 1217 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 5.5% 444 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 0.4% 6888 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.9 мкг 900 мкг 1.2% 0.3% 8257 г
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.189 мг 1.5 мг 12.6% 3.1% 794 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 3.1% 793 г
Витамин В4, холин 19.1 мг 500 мг 3.8% 0.9% 2618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 2.3% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.463 мг 2 мг 23.2% 5.7% 432 г
Витамин В9, фолаты 35.733 мкг 400 мкг 8.9% 2.2% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 5.99 мг 90 мг 6.7% 1.6% 1503 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.439 мг 15 мг 49.6% 12.1% 202 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.3249 мг 20 мг 16.6% 4.1% 602 г
Макроэлементы
Калий, K 487.53 мг 2500 мг 19.5% 4.8% 513 г
Кальций, Ca 100.73 мг 1000 мг 10.1% 2.5% 993 г
Магний, Mg 114.53 мг 400 мг 28.6% 7% 349 г
Натрий, Na 34.4 мг 1300 мг 2.6% 0.6% 3779 г
Сера, S 76.05 мг 1000 мг 7.6% 1.9% 1315 г
Фосфор, P 233 мг 800 мг 29.1% 7.1% 343 г
Хлор, Cl 17.07 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 13474 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.021 мг 18 мг 11.2% 2.7% 891 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 11029 г
Кобальт, Co 1.947 мкг 10 мкг 19.5% 4.8% 514 г
Марганец, Mn 1.2917 мг 2 мг 64.6% 15.8% 155 г
Медь, Cu 199.53 мкг 1000 мкг 20% 4.9% 501 г
Селен, Se 3.487 мкг 55 мкг 6.3% 1.5% 1577 г
Фтор, F 207.81 мкг 4000 мкг 5.2% 1.3% 1925 г
Цинк, Zn 1.432 мг 12 мг 11.9% 2.9% 838 г

Энергетическая ценность Банановые рафаэлло составляет 409,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».