Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пшенный кулеш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пшенный кулеш

Пшенная крупа, пшено шлифованное 26 г
Лук репчатый 15 г
Морковь 30 г
Картофель 250 г
Вода 1126 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пшенный кулеш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.6 ккал 1684 ккал 1.2% 5.8% 8175 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 3.9% 12667 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 9.2% 5214 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 9.7% 5000 г
Вода 94.4 г 2273 г 4.2% 20.4% 2408 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42 мкг 900 мкг 4.7% 22.8% 2143 г
бета Каротин 0.253 мг 5 мг 5.1% 24.8% 1976 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 9.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 3.9% 12857 г
Витамин В4, холин 2.35 мг 500 мг 0.5% 2.4% 21277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 7.3% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 16% 3077 г
Витамин В9, фолаты 2.381 мкг 400 мкг 0.6% 2.9% 16800 г
Витамин C, аскорбиновая 3.66 мг 90 мг 4.1% 19.9% 2459 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.033 мг 15 мг 0.2% 1% 45455 г
Витамин Н, биотин 0.158 мкг 50 мкг 0.3% 1.5% 31646 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 2.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.4216 мг 20 мг 2.1% 10.2% 4744 г
Ниацин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.89 мг 2500 мг 4.3% 20.9% 2317 г
Кальций, Ca 6.6 мг 1000 мг 0.7% 3.4% 15152 г
Кремний, Si 10.564 мг 30 мг 35.2% 170.9% 284 г
Магний, Mg 7.18 мг 400 мг 1.8% 8.7% 5571 г
Натрий, Na 2.22 мг 1300 мг 0.2% 1% 58559 г
Сера, S 8.49 мг 1000 мг 0.8% 3.9% 11779 г
Фосфор, P 16 мг 800 мг 2% 9.7% 5000 г
Хлор, Cl 13.11 мг 2300 мг 0.6% 2.9% 17544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.2 мкг ~
Бор, B 30.2 мкг ~
Ванадий, V 30.85 мкг ~
Железо, Fe 0.228 мг 18 мг 1.3% 6.3% 7895 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 3.4% 13889 г
Кобальт, Co 1.106 мкг 10 мкг 11.1% 53.9% 904 г
Литий, Li 13.557 мкг ~
Марганец, Mn 0.0539 мг 2 мг 2.7% 13.1% 3711 г
Медь, Cu 33.84 мкг 1000 мкг 3.4% 16.5% 2955 г
Молибден, Mo 3.374 мкг 70 мкг 4.8% 23.3% 2075 г
Никель, Ni 1.177 мкг ~
Олово, Sn 0.18 мкг ~
Рубидий, Rb 92.6 мкг ~
Селен, Se 0.102 мкг 55 мкг 0.2% 1% 53922 г
Стронций, Sr 3.96 мкг ~
Титан, Ti 0.36 мкг ~
Фтор, F 84.96 мкг 4000 мкг 2.1% 10.2% 4708 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 18% 2703 г
Цинк, Zn 0.1095 мг 12 мг 0.9% 4.4% 10959 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.757 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.038 г min 16.8 г 0.2% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суп пшенный кулеш составляет 20,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».