| Авокадо | 95 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.5 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1993 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.4% | 5067 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 14% | 848 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.5% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 21.9% | 541 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.6 мкг | 900 мкг | 9% | 10.7% | 1117 г |
| альфа Каротин | 12.279 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.582 мг | 5 мг | 11.6% | 13.7% | 859 г |
| бета Криптоксантин | 21.767 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 159.977 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.9% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5.6% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 10.22 мг | 500 мг | 2% | 2.4% | 4892 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.757 мг | 5 мг | 15.1% | 17.9% | 661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 9.9% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.791 мкг | 400 мкг | 10.9% | 12.9% | 913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.98 мг | 90 мг | 21.1% | 25% | 474 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.366 мг | 15 мг | 9.1% | 10.8% | 1098 г |
| бета Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.146 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.558 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.3% | 8961 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.4 мкг | 120 мкг | 22.8% | 27% | 438 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1547 мг | 20 мг | 5.8% | 6.9% | 1732 г |
| Ниацин | 0.237 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.309 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.02 мг | 2500 мг | 15.2% | 18% | 658 г |
| Кальций, Ca | 16.7 мг | 1000 мг | 1.7% | 2% | 5988 г |
| Кремний, Si | 2.791 мг | 30 мг | 9.3% | 11% | 1075 г |
| Магний, Mg | 23.65 мг | 400 мг | 5.9% | 7% | 1691 г |
| Натрий, Na | 7.33 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.7% | 17735 г |
| Сера, S | 15.41 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.8% | 6489 г |
| Фосфор, P | 38.1 мг | 800 мг | 4.8% | 5.7% | 2100 г |
| Хлор, Cl | 26.51 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.4% | 8676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.749 мг | 18 мг | 4.2% | 5% | 2403 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 2.791 мкг | 10 мкг | 27.9% | 33% | 358 г |
| Литий, Li | 13.488 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1477 мг | 2 мг | 7.4% | 8.8% | 1354 г |
| Медь, Cu | 145.58 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 17.3% | 687 г |
| Молибден, Mo | 3.256 мкг | 70 мкг | 4.7% | 5.6% | 2150 г |
| Никель, Ni | 6.047 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.409 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 13447 г |
| Фтор, F | 12.4 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 32258 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 5.6% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 0.3991 мг | 12 мг | 3.3% | 3.9% | 3007 г |
| Цирконий, Zr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.378 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.233 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2.209 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.023 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 33.674 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.917 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.343 г | min 16.8 г | 25.9% | 30.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.019 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.804 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.742 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус гуакамоле для сборника закусок составляет 84,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».