| Ветчина говяжья | 180 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 2 Штука |
| Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 90 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.3 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 849 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 8.2% | 613 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 13.8% | 366 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.4 мкг | 900 мкг | 10.9% | 5.5% | 915 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 5.3% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 71.4 мг | 500 мг | 14.3% | 7.2% | 700 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 4.7% | 1073 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 1.8% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.871 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8212 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.183 мкг | 3 мкг | 6.1% | 3.1% | 1639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.678 мкг | 10 мкг | 6.8% | 3.4% | 1475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.438 мг | 15 мг | 16.3% | 8.2% | 615 г |
| Витамин Н, биотин | 5.767 мкг | 50 мкг | 11.5% | 5.8% | 867 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9881 мг | 20 мг | 9.9% | 5% | 1006 г |
| Ниацин | 0.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.76 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.7% | 2915 г |
| Кальций, Ca | 158.65 мг | 1000 мг | 15.9% | 8% | 630 г |
| Кремний, Si | 0.062 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 48387 г |
| Магний, Mg | 11.22 мг | 400 мг | 2.8% | 1.4% | 3565 г |
| Натрий, Na | 353.77 мг | 1300 мг | 27.2% | 13.7% | 367 г |
| Сера, S | 91.45 мг | 1000 мг | 9.1% | 4.6% | 1093 г |
| Фосфор, P | 207.3 мг | 800 мг | 25.9% | 13.1% | 386 г |
| Хлор, Cl | 475.78 мг | 2300 мг | 20.7% | 10.4% | 483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.923 мг | 18 мг | 5.1% | 2.6% | 1950 г |
| Йод, I | 5.15 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.7% | 2913 г |
| Кобальт, Co | 2.683 мкг | 10 мкг | 26.8% | 13.5% | 373 г |
| Литий, Li | 0.073 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0313 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6390 г |
| Медь, Cu | 36.79 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 1.9% | 2718 г |
| Молибден, Mo | 2.098 мкг | 70 мкг | 3% | 1.5% | 3337 г |
| Никель, Ni | 0.415 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.637 мкг | 55 мкг | 19.3% | 9.7% | 517 г |
| Фтор, F | 21.43 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18665 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.957 мг | 12 мг | 8% | 4% | 1254 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.678 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 35.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.512 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.328 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.569 г | min 16.8 г | 21.2% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.184 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.657 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.7% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.871 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулетки из ветчины составляет 198,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».