Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб из микроволновки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб из микроволновки

Мука Льняная [Компас Здоровья] 45 г
Яйцо куриное 45 г
Кокосовое масло гидрогенизированное, для пищевой промышленности, для изготовления взбитых кремов и добавок для кофе 25 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из микроволновки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 332.8 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 506 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 6.7% 450 г
Жиры 28.3 г 56 г 50.5% 15.2% 198 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.5% 5763 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Вода 47.4 г 2273 г 2.1% 0.6% 4795 г
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.5 мкг 900 мкг 10.8% 3.2% 923 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 2.8% 1091 г
Витамин В4, холин 94.19 мг 500 мг 18.8% 5.6% 531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 2.9% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 0.8% 3774 г
Витамин В9, фолаты 2.625 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 15238 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 2% 1538 г
Витамин D, кальциферол 0.825 мкг 10 мкг 8.3% 2.5% 1212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 0.5% 6148 г
гамма Токоферол 0.042 мг ~
Витамин Н, биотин 7.575 мкг 50 мкг 15.2% 4.6% 660 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.35 мг 20 мг 6.8% 2% 1481 г
Ниацин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.13 мг 2500 мг 2.1% 0.6% 4705 г
Кальций, Ca 327.67 мг 1000 мг 32.8% 9.9% 305 г
Магний, Mg 6.13 мг 400 мг 1.5% 0.5% 6525 г
Натрий, Na 380.58 мг 1300 мг 29.3% 8.8% 342 г
Сера, S 66.04 мг 1000 мг 6.6% 2% 1514 г
Фосфор, P 485.3 мг 800 мг 60.7% 18.2% 165 г
Хлор, Cl 58.5 мг 2300 мг 2.5% 0.8% 3932 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.438 мг 18 мг 8% 2.4% 1252 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 1.5% 2000 г
Кобальт, Co 3.75 мкг 10 мкг 37.5% 11.3% 267 г
Марганец, Mn 0.0115 мг 2 мг 0.6% 0.2% 17391 г
Медь, Cu 31.67 мкг 1000 мкг 3.2% 1% 3158 г
Молибден, Mo 2.25 мкг 70 мкг 3.2% 1% 3111 г
Селен, Se 11.521 мкг 55 мкг 20.9% 6.3% 477 г
Фтор, F 20.63 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19389 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 0.9% 3333 г
Цинк, Zn 0.4254 мг 12 мг 3.5% 1.1% 2821 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.424 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.461 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.664 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 17.917 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 20.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.132 г ~
8:0 Каприловая 1.578 г ~
10:0 Каприновая 1.154 г ~
12:0 Лауриновая 9.212 г ~
14:0 Миристиновая 3.434 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.552 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 2.496 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.919 г min 16.8 г 11.4% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.589 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.472 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.413 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
Трансжиры 0.056 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.056 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.056 г ~

Энергетическая ценность Хлеб из микроволновки составляет 332,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».