Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики из моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики из моркови

Морковь (Жарка) 194 г
Яйцо куриное (Жарка) 45 г
Кефир 1% жирности (Жарка) 260 г
Мука из овсяных отрубей 145 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.4 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1583 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 9.9% 950 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.7% 2000 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 7.4% 1259 г
Углеводы (общие) 20.5 г ~
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 26.8% 351 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 2.3% 4209 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 765.4 мкг 900 мкг 85% 79.9% 118 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 4.463 мг 5 мг 89.3% 83.9% 112 г
Лютеин + Зеаксантин 55.532 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.405 мг 1.5 мг 27% 25.4% 370 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 11.4% 829 г
Витамин В4, холин 43.44 мг 500 мг 8.7% 8.2% 1151 г
Витамин В5, пантотеновая 0.762 мг 5 мг 15.2% 14.3% 656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 5.4% 1754 г
Витамин В9, фолаты 19.526 мкг 400 мкг 4.9% 4.6% 2049 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 4.8% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.2% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.206 мкг 10 мкг 2.1% 2% 4854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.482 мг 15 мг 3.2% 3% 3112 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 3.838 мкг 50 мкг 7.7% 7.2% 1303 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 3.8% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.4463 мг 20 мг 7.2% 6.8% 1383 г
Ниацин 0.383 мг ~
Бетаин 6.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.83 мг 2500 мг 13.8% 13% 725 г
Кальций, Ca 95.04 мг 1000 мг 9.5% 8.9% 1052 г
Кремний, Si 9.803 мг 30 мг 32.7% 30.7% 306 г
Магний, Mg 95.76 мг 400 мг 23.9% 22.5% 418 г
Натрий, Na 49.04 мг 1300 мг 3.8% 3.6% 2651 г
Сера, S 88.23 мг 1000 мг 8.8% 8.3% 1133 г
Фосфор, P 313.9 мг 800 мг 39.2% 36.8% 255 г
Хлор, Cl 93.04 мг 2300 мг 4% 3.8% 2472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.7 мкг ~
Бор, B 78.4 мкг ~
Ванадий, V 38.82 мкг ~
Железо, Fe 2.252 мг 18 мг 12.5% 11.7% 799 г
Йод, I 6.83 мкг 150 мкг 4.6% 4.3% 2196 г
Кобальт, Co 2.276 мкг 10 мкг 22.8% 21.4% 439 г
Литий, Li 2.353 мкг ~
Марганец, Mn 1.8207 мг 2 мг 91% 85.5% 110 г
Медь, Cu 171.89 мкг 1000 мкг 17.2% 16.2% 582 г
Молибден, Mo 11.017 мкг 70 мкг 15.7% 14.8% 635 г
Никель, Ni 2.353 мкг ~
Олово, Sn 7.8 мкг ~
Рубидий, Rb 9.2 мкг ~
Селен, Se 17.242 мкг 55 мкг 31.3% 29.4% 319 г
Стронций, Sr 12.25 мкг ~
Фтор, F 37.23 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10744 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 4.9% 1923 г
Цинк, Zn 1.4506 мг 12 мг 12.1% 11.4% 827 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.487 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.545 г ~
Лизин 0.336 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аланин 0.357 г ~
Аспарагиновая кислота 0.66 г ~
Глицин 0.344 г ~
Глутаминовая кислота 1.423 г ~
Пролин 0.354 г ~
Серин 0.377 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.544 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.339 г min 16.8 г 8% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.12 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.993 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.921 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Блинчики из моркови составляет 106,4 кКал.

  • Порция = 235 гр (250 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов