Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с семгой и моцареллой 156 гр.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с семгой и моцареллой 156 гр.

Семга соленая 150 г
Авокадо 100 г
Моцарелла Мини [Casa Italia] 100 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Перец сладкий красный 100 г
Кукуруза, консервы 200 г
Апельсин 50 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с семгой и моцареллой 156 гр.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1337 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 8.3% 962 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 9.9% 800 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.6% 3042 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.1% 1111 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.6% 3076 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.8 мкг 900 мкг 5.6% 4.4% 1772 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 3.077 мкг ~
бета Каротин 0.275 мг 5 мг 5.5% 4.4% 1818 г
бета Криптоксантин 3.59 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34.744 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3.7% 2118 г
Витамин В4, холин 8.25 мг 500 мг 1.7% 1.3% 6061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.699 мг 5 мг 14% 11.1% 715 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 11.1% 714 г
Витамин В9, фолаты 28.167 мкг 400 мкг 7% 5.6% 1420 г
Витамин В12, кобаламин 0.577 мкг 3 мкг 19.2% 15.2% 520 г
Витамин C, аскорбиновая 39.36 мг 90 мг 43.7% 34.7% 229 г
Витамин D, кальциферол 1.962 мкг 10 мкг 19.6% 15.6% 510 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.935 мг 15 мг 6.2% 4.9% 1604 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.042 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.153 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 32680 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 3.8% 2105 г
Витамин РР, НЭ 2.6147 мг 20 мг 13.1% 10.4% 765 г
Ниацин 1.647 мг ~
Бетаин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.53 мг 2500 мг 8.7% 6.9% 1149 г
Кальций, Ca 28.27 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3537 г
Кремний, Si 4.276 мг 30 мг 14.3% 11.3% 702 г
Магний, Mg 25.14 мг 400 мг 6.3% 5% 1591 г
Натрий, Na 676.35 мг 1300 мг 52% 41.3% 192 г
Сера, S 57.68 мг 1000 мг 5.8% 4.6% 1734 г
Фосфор, P 74.3 мг 800 мг 9.3% 7.4% 1077 г
Хлор, Cl 865.31 мг 2300 мг 37.6% 29.8% 266 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.7 мкг ~
Бор, B 28.5 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 0.906 мг 18 мг 5% 4% 1987 г
Йод, I 10.34 мкг 150 мкг 6.9% 5.5% 1451 г
Кобальт, Co 4.769 мкг 10 мкг 47.7% 37.9% 210 г
Литий, Li 12.494 мкг ~
Марганец, Mn 0.0975 мг 2 мг 4.9% 3.9% 2051 г
Медь, Cu 112.99 мкг 1000 мкг 11.3% 9% 885 г
Молибден, Mo 1.836 мкг 70 мкг 2.6% 2.1% 3813 г
Никель, Ni 4.397 мкг ~
Рубидий, Rb 33.9 мкг ~
Селен, Se 7.287 мкг 55 мкг 13.2% 10.5% 755 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Фтор, F 92.33 мкг 4000 мкг 2.3% 1.8% 4332 г
Хром, Cr 11.92 мкг 50 мкг 23.8% 18.9% 419 г
Цинк, Zn 0.4573 мг 12 мг 3.8% 3% 2624 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.441 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 70.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.77 мг max 300 мг
Кампестерол 0.641 мг ~
Стигмастерол 0.256 мг ~
бета Ситостерол 9.744 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.054 г min 16.8 г 12.2% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.162 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.216 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с семгой и моцареллой 156 гр. составляет 126 кКал.

  • Порция = 156 гр (196.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».