| Сметана 20% жирности | 400 г |
| Желатин пищевой | 15 г |
| Какао-порошок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 6% | 783 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 3.9% | 1188 г |
| Жиры | 19.1 г | 56 г | 34.1% | 15.9% | 293 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.7% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.7% | 1250 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.3 мкг | 900 мкг | 16.4% | 7.6% | 611 г |
| Ретинол | 0.138 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.8% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 43.77 мг | 500 мг | 8.8% | 4.1% | 1142 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 3.2% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 1.6% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.966 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1% | 4461 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.414 мкг | 3 мкг | 13.8% | 6.4% | 725 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 10870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 1.2% | 3927 г |
| Витамин Н, биотин | 3.678 мкг | 50 мкг | 7.4% | 3.4% | 1359 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3635 мг | 20 мг | 6.8% | 3.2% | 1467 г |
| Ниацин | 0.175 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.64 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.2% | 1474 г |
| Кальций, Ca | 109.1 мг | 1000 мг | 10.9% | 5.1% | 917 г |
| Магний, Mg | 29.66 мг | 400 мг | 7.4% | 3.4% | 1349 г |
| Натрий, Na | 33.16 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.2% | 3920 г |
| Сера, S | 26.67 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.3% | 3750 г |
| Фосфор, P | 95.6 мг | 800 мг | 12% | 5.6% | 837 г |
| Хлор, Cl | 67.49 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.3% | 3408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.264 мг | 18 мг | 7% | 3.3% | 1424 г |
| Йод, I | 8.28 мкг | 150 мкг | 5.5% | 2.6% | 1812 г |
| Кобальт, Co | 0.276 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.3% | 3623 г |
| Марганец, Mn | 0.2189 мг | 2 мг | 10.9% | 5.1% | 914 г |
| Медь, Cu | 282.64 мкг | 1000 мкг | 28.3% | 13.2% | 354 г |
| Молибден, Mo | 7.172 мкг | 70 мкг | 10.2% | 4.7% | 976 г |
| Олово, Sn | 11.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.368 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.3% | 14946 г |
| Стронций, Sr | 15.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.9 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14870 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.7% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.5655 мг | 12 мг | 4.7% | 2.2% | 2122 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.401 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.248 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.239 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.698 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.505 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.582 г | min 16.8 г | 33.2% | 15.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.855 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 3.5% |
Энергетическая ценность Сметанник составляет 215 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».