Мой здоровый рацион

Рецепт Суп чечевичный острый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп чечевичный острый

Чечевица, зерно (Варка) 250 г
Вода 2500 г
Картофель 3 Штука
Морковь (Варка без слива) 2 Штука
Лук репчатый (Варка без слива) 1 Штука
Пастернак (корень) (Варка без слива) 50 г
Сельдерей (корень) (Варка без слива) 50 г
Томатная паста. Консервы 90 г
Паприка, перец сладкий молотый 0.5 tsp
Петрушка свежая 5 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 5 г
Оливковое масло 45 г
Чеснок (Варка без слива) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп чечевичный острый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.1 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3819 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 6.3% 3619 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.1% 3733 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 5.9% 3911 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 13.6% 1667 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 8.8% 2557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.1 мкг 900 мкг 9.8% 22.2% 1022 г
альфа Каротин 0.179 мкг ~
бета Каротин 0.558 мг 5 мг 11.2% 25.4% 896 г
бета Криптоксантин 1.857 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.686 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 5.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 3.6% 6429 г
Витамин В4, холин 9.35 мг 500 мг 1.9% 4.3% 5348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 6.3% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 8.6% 2667 г
Витамин В9, фолаты 2.715 мкг 400 мкг 0.7% 1.6% 14733 г
Витамин C, аскорбиновая 3.76 мг 90 мг 4.2% 9.5% 2394 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 4.1% 5415 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.196 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 25510 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 10.7% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.6425 мг 20 мг 3.2% 7.3% 3113 г
Ниацин 0.335 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.97 мг 2500 мг 5.9% 13.4% 1701 г
Кальций, Ca 14.61 мг 1000 мг 1.5% 3.4% 6845 г
Кремний, Si 11.101 мг 30 мг 37% 83.9% 270 г
Магний, Mg 12.44 мг 400 мг 3.1% 7% 3215 г
Натрий, Na 7.59 мг 1300 мг 0.6% 1.4% 17128 г
Сера, S 18.13 мг 1000 мг 1.8% 4.1% 5516 г
Фосфор, P 39.3 мг 800 мг 4.9% 11.1% 2036 г
Хлор, Cl 21.41 мг 2300 мг 0.9% 2% 10743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.3 мкг ~
Бор, B 61.6 мкг ~
Ванадий, V 17.93 мкг ~
Железо, Fe 1.044 мг 18 мг 5.8% 13.2% 1724 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 1.6% 14706 г
Кобальт, Co 2.179 мкг 10 мкг 21.8% 49.4% 459 г
Литий, Li 12.433 мкг ~
Марганец, Mn 0.1207 мг 2 мг 6% 13.6% 1657 г
Медь, Cu 79.5 мкг 1000 мкг 8% 18.1% 1258 г
Молибден, Mo 8.682 мкг 70 мкг 12.4% 28.1% 806 г
Никель, Ni 12.002 мкг ~
Рубидий, Rb 53.8 мкг ~
Селен, Se 1.335 мкг 55 мкг 2.4% 5.4% 4120 г
Стронций, Sr 2.12 мкг ~
Титан, Ti 21.01 мкг ~
Фтор, F 78.64 мкг 4000 мкг 2% 4.5% 5086 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 8.4% 2732 г
Цинк, Zn 0.2833 мг 12 мг 2.4% 5.4% 4236 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.254 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.32 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.053 мг ~
бета Ситостерол 1.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.172 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.875 г min 16.8 г 5.2% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.849 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.179 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп чечевичный острый составляет 44,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».