| Яйцо куриное | 4 Штука |
| Шпинат | 250 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 70 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 1 Штука диаметр 5,5 см |
| Соевый соус | 1 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.3 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1151 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 7.4% | 927 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 14.4% | 475 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 456.6 мкг | 900 мкг | 50.7% | 34.7% | 197 г |
| Ретинол | 0.138 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.913 мг | 5 мг | 38.3% | 26.2% | 261 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.289 мг | 1.8 мг | 16.1% | 11% | 623 г |
| Витамин В4, холин | 89.26 мг | 500 мг | 17.9% | 12.2% | 560 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.591 мг | 5 мг | 11.8% | 8.1% | 846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 3.7% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.046 мкг | 400 мкг | 9% | 6.2% | 1110 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.287 мкг | 3 мкг | 9.6% | 6.6% | 1045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.49 мг | 90 мг | 27.2% | 18.6% | 367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.878 мкг | 10 мкг | 8.8% | 6% | 1139 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.352 мг | 15 мг | 9% | 6.2% | 1109 г |
| Витамин Н, биотин | 6.744 мкг | 50 мкг | 13.5% | 9.2% | 741 г |
| Витамин К, филлохинон | 190.3 мкг | 120 мкг | 158.6% | 108.4% | 63 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4502 мг | 20 мг | 12.3% | 8.4% | 816 г |
| Ниацин | 0.374 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.247 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 395.56 мг | 2500 мг | 15.8% | 10.8% | 632 г |
| Кальций, Ca | 170.63 мг | 1000 мг | 17.1% | 11.7% | 586 г |
| Кремний, Si | 20.703 мг | 30 мг | 69% | 47.2% | 145 г |
| Магний, Mg | 44.75 мг | 400 мг | 11.2% | 7.7% | 894 г |
| Натрий, Na | 217.84 мг | 1300 мг | 16.8% | 11.5% | 597 г |
| Сера, S | 97.33 мг | 1000 мг | 9.7% | 6.6% | 1027 г |
| Фосфор, P | 163.7 мг | 800 мг | 20.5% | 14% | 489 г |
| Хлор, Cl | 257.92 мг | 2300 мг | 11.2% | 7.7% | 892 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.265 мг | 18 мг | 34.8% | 23.8% | 287 г |
| Йод, I | 12.7 мкг | 150 мкг | 8.5% | 5.8% | 1181 г |
| Кобальт, Co | 4.453 мкг | 10 мкг | 44.5% | 30.4% | 225 г |
| Литий, Li | 3.672 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3954 мг | 2 мг | 19.8% | 13.5% | 506 г |
| Медь, Cu | 54.26 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 3.7% | 1843 г |
| Молибден, Mo | 4.727 мкг | 70 мкг | 6.8% | 4.6% | 1481 г |
| Никель, Ni | 2.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.684 мкг | 55 мкг | 21.2% | 14.5% | 471 г |
| Стронций, Sr | 26.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.13 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10773 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 1.1377 мг | 12 мг | 9.5% | 6.5% | 1055 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.467 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.401 г | ~ | |||
| Валин | 0.472 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.659 г | ~ | |||
| Лизин | 0.525 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.336 г | ~ | |||
| Треонин | 0.346 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.743 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.251 г | ~ | |||
| Аланин | 0.361 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.668 г | ~ | |||
| Глицин | 0.234 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.469 г | ~ | |||
| Серин | 0.476 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 198.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.234 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.063 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.088 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.236 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.291 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.867 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.942 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.917 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.926 г | min 16.8 г | 23.4% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.268 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.628 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Фриттата со шпинатом составляет 146,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».