| Печень свиная (Варка) | 392 г |
| Томатный соус, консервированный | 250 г |
| Огурец грунтовый | 80 г |
| Вода | 150 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2345 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 19.9% | 697 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.7% | 2947 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 3.6% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7% | 2000 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2693 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1050.6 мкг | 900 мкг | 116.7% | 162.5% | 86 г |
| Ретинол | 2.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 3.2% | 4425 г |
| бета Криптоксантин | 1.154 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 5344.231 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.231 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 11% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.821 мг | 1.8 мг | 45.6% | 63.5% | 219 г |
| Витамин В4, холин | 7.59 мг | 500 мг | 1.5% | 2.1% | 6588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.262 мг | 5 мг | 45.2% | 63% | 221 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 16% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.562 мкг | 400 мкг | 4.6% | 6.4% | 2155 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.283 мкг | 3 мкг | 542.8% | 756% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.88 мг | 90 мг | 9.9% | 13.8% | 1014 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.77 мг | 15 мг | 5.1% | 7.1% | 1948 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 43.636 мкг | 50 мкг | 87.3% | 121.6% | 115 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 3.6% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7741 мг | 20 мг | 43.9% | 61.1% | 228 г |
| Ниацин | 7.285 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.72 мг | 2500 мг | 9.7% | 13.5% | 1034 г |
| Кальций, Ca | 18.31 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.5% | 5461 г |
| Кремний, Si | 7.1 мг | 30 мг | 23.7% | 33% | 423 г |
| Магний, Mg | 18.9 мг | 400 мг | 4.7% | 6.5% | 2116 г |
| Натрий, Na | 332.38 мг | 1300 мг | 25.6% | 35.7% | 391 г |
| Сера, S | 115.2 мг | 1000 мг | 11.5% | 16% | 868 г |
| Фосфор, P | 169 мг | 800 мг | 21.1% | 29.4% | 473 г |
| Хлор, Cl | 218.89 мг | 2300 мг | 9.5% | 13.2% | 1051 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.29 мг | 18 мг | 57.2% | 79.7% | 175 г |
| Йод, I | 4.8 мкг | 150 мкг | 3.2% | 4.5% | 3125 г |
| Кобальт, Co | 6.536 мкг | 10 мкг | 65.4% | 91.1% | 153 г |
| Марганец, Mn | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 13.9% | 1000 г |
| Медь, Cu | 1623.26 мкг | 1000 мкг | 162.3% | 226% | 62 г |
| Молибден, Mo | 33.469 мкг | 70 мкг | 47.8% | 66.6% | 209 г |
| Никель, Ni | 0.347 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.071 мкг | 55 мкг | 47.4% | 66% | 211 г |
| Фтор, F | 42.18 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.5% | 9483 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.6% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 2.2856 мг | 12 мг | 19% | 26.5% | 525 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.687 г | ~ | |||
| Валин | 0.77 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.325 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.621 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.924 г | ~ | |||
| Метионин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.468 г | ~ | |||
| Треонин | 0.578 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.607 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.641 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.653 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.708 г | ~ | |||
| Пролин | 0.593 г | ~ | |||
| Серин | 0.552 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.332 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.378 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.442 г | min 16.8 г | 2.6% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.517 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиная печень в томате составляет 71,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».