Мой здоровый рацион

Рецепт Табуле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Табуле

Петрушка 20 г
Помидоры (томаты) 30 г
Лимонный сок, необработанный 3 г
Пшеница твердая 40 г
Масло оливковое 7 г
Соль столовая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Табуле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.7 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 799 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3.9% 1206 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 6.8% 700 г
Углеводы 30.8 г 219 г 14.1% 6.7% 711 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1% 4457 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 245.1 мкг 900 мкг 27.2% 12.9% 367 г
бета Каротин 1.471 мг 5 мг 29.4% 14% 340 г
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 6.1% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 1.8% 2609 г
Витамин В4, холин 4.63 мг 500 мг 0.9% 0.4% 10799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 4.5% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 5.6% 855 г
Витамин В9, фолаты 42.255 мкг 400 мкг 10.6% 5% 947 г
Витамин C, аскорбиновая 37.9 мг 90 мг 42.1% 20% 237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.305 мг 15 мг 8.7% 4.1% 1149 г
Витамин Н, биотин 0.431 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11601 г
Витамин К, филлохинон 323.9 мкг 120 мкг 269.9% 128.1% 37 г
Витамин РР, НЭ 3.1351 мг 20 мг 15.7% 7.5% 638 г
Макроэлементы
Калий, K 414.36 мг 2500 мг 16.6% 7.9% 603 г
Кальций, Ca 66.14 мг 1000 мг 6.6% 3.1% 1512 г
Магний, Mg 79.22 мг 400 мг 19.8% 9.4% 505 г
Натрий, Na 779.21 мг 1300 мг 59.9% 28.4% 167 г
Сера, S 3.53 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 28329 г
Фосфор, P 225.9 мг 800 мг 28.2% 13.4% 354 г
Хлор, Cl 16.76 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 13723 г
Микроэлементы
Бор, B 33.8 мкг ~
Железо, Fe 2.054 мг 18 мг 11.4% 5.4% 876 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25424 г
Кобальт, Co 1.765 мкг 10 мкг 17.7% 8.4% 567 г
Марганец, Mn 1.256 мг 2 мг 62.8% 29.8% 159 г
Медь, Cu 279.49 мкг 1000 мкг 27.9% 13.2% 358 г
Молибден, Mo 2.059 мкг 70 мкг 2.9% 1.4% 3400 г
Селен, Se 35.201 мкг 55 мкг 64% 30.4% 156 г
Фтор, F 5.92 мкг 4000 мкг 0.1% 67568 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.4% 3401 г
Цинк, Zn 1.9034 мг 12 мг 15.9% 7.5% 630 г

Энергетическая ценность Табуле составляет 210,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».