Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкейк творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкейк творожный

Вода 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Творожный Сыр (Экомилк) 400 г
Кукурузный крахмал 50 г
Мука нижегородская 160 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 10 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 10 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 569 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3% 1134 г
Жиры 21.1 г 56 г 37.7% 12.7% 265 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 3% 1141 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 0.8% 4380 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.8 мкг 900 мкг 12.1% 4.1% 827 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.3% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 2.8% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 2.2% 1525 г
Витамин В4, холин 36.24 мг 500 мг 7.2% 2.4% 1380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 2.3% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.6% 5714 г
Витамин В9, фолаты 26.126 мкг 400 мкг 6.5% 2.2% 1531 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 1.2% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 1.4% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 0.5% 7317 г
Витамин Н, биотин 2.785 мкг 50 мкг 5.6% 1.9% 1795 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.9116 мг 20 мг 4.6% 1.6% 2194 г
Ниацин 0.034 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.74 мг 2500 мг 1.7% 0.6% 5989 г
Кальций, Ca 18.05 мг 1000 мг 1.8% 0.6% 5540 г
Магний, Mg 3.01 мг 400 мг 0.8% 0.3% 13289 г
Натрий, Na 23.84 мг 1300 мг 1.8% 0.6% 5453 г
Сера, S 28.87 мг 1000 мг 2.9% 1% 3464 г
Фосфор, P 40 мг 800 мг 5% 1.7% 2000 г
Хлор, Cl 27.45 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.9 мкг ~
Железо, Fe 0.404 мг 18 мг 2.2% 0.7% 4455 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5245 г
Кобальт, Co 1.292 мкг 10 мкг 12.9% 4.4% 774 г
Марганец, Mn 0.0103 мг 2 мг 0.5% 0.2% 19417 г
Медь, Cu 20.24 мкг 1000 мкг 2% 0.7% 4941 г
Молибден, Mo 1.3 мкг 70 мкг 1.9% 0.6% 5385 г
Олово, Sn 1.28 мкг ~
Селен, Se 4.011 мкг 55 мкг 7.3% 2.5% 1371 г
Стронций, Sr 1.68 мкг ~
Фтор, F 12.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33167 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7143 г
Цинк, Zn 0.2683 мг 12 мг 2.2% 0.7% 4473 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.386 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.301 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.393 г ~
6:0 Капроновая 0.087 г ~
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.199 г ~
12:0 Лауриновая 0.255 г ~
14:0 Миристиновая 0.828 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.851 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.903 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.894 г min 16.8 г 23.2% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.088 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.374 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.924 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.479 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк творожный составляет 296 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».