Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на творожном тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на творожном тесте

Творог 9% жирности (Запекание) 150 г
Пшеничная мука цельнозерновая 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Лук репчатый (Запекание) 40 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 59 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) 235 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на творожном тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.9 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 784 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 13.2% 353 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 7.9% 589 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 2.1% 2235 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.5% 1333 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1.1% 4125 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.2 мкг 900 мкг 8.9% 4.1% 1122 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 1% 4762 г
Лютеин + Зеаксантин 25.057 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 4.2% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 7.8% 598 г
Витамин В4, холин 91.36 мг 500 мг 18.3% 8.5% 547 г
Витамин В5, пантотеновая 1.191 мг 5 мг 23.8% 11.1% 420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.575 мг 2 мг 28.8% 13.4% 348 г
Витамин В9, фолаты 24.389 мкг 400 мкг 6.1% 2.8% 1640 г
Витамин В12, кобаламин 0.699 мкг 3 мкг 23.3% 10.8% 429 г
Витамин C, аскорбиновая 2.59 мг 90 мг 2.9% 1.3% 3475 г
Витамин D, кальциферол 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 1.6% 2907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.611 мг 15 мг 4.1% 1.9% 2455 г
бета Токоферол 0.026 мг ~
гамма Токоферол 0.218 мг ~
Витамин Н, биотин 4.471 мкг 50 мкг 8.9% 4.1% 1118 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 9.6565 мг 20 мг 48.3% 22.5% 207 г
Ниацин 4.43 мг ~
Бетаин 8.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.73 мг 2500 мг 11.8% 5.5% 848 г
Кальций, Ca 157.88 мг 1000 мг 15.8% 7.4% 633 г
Кремний, Si 0.392 мг 30 мг 1.3% 0.6% 7653 г
Магний, Mg 43.28 мг 400 мг 10.8% 5% 924 г
Натрий, Na 291.18 мг 1300 мг 22.4% 10.4% 446 г
Сера, S 249.51 мг 1000 мг 25% 11.6% 401 г
Фосфор, P 285.5 мг 800 мг 35.7% 16.6% 280 г
Хлор, Cl 471.38 мг 2300 мг 20.5% 9.5% 488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.4 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Железо, Fe 1.797 мг 18 мг 10% 4.7% 1002 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 2% 2392 г
Кобальт, Co 7.11 мкг 10 мкг 71.1% 33.1% 141 г
Марганец, Mn 0.5202 мг 2 мг 26% 12.1% 384 г
Медь, Cu 157.86 мкг 1000 мкг 15.8% 7.4% 633 г
Молибден, Mo 10.25 мкг 70 мкг 14.6% 6.8% 683 г
Никель, Ni 0.235 мкг ~
Олово, Sn 4.18 мкг ~
Рубидий, Rb 37.3 мкг ~
Селен, Se 32.038 мкг 55 мкг 58.3% 27.1% 172 г
Стронций, Sr 5.46 мкг ~
Фтор, F 83.69 мкг 4000 мкг 2.1% 1% 4780 г
Хром, Cr 11.71 мкг 50 мкг 23.4% 10.9% 427 г
Цинк, Zn 1.7947 мг 12 мг 15% 7% 669 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.634 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.987 г ~
Валин 0.732 г ~
Гистидин* 0.669 г ~
Изолейцин 0.626 г ~
Лейцин 1.113 г ~
Лизин 1.321 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.475 г ~
Треонин 0.607 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 0.627 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.72 г ~
Аспарагиновая кислота 1.091 г ~
Гидроксипролин 0.096 г ~
Глицин 0.523 г ~
Глутаминовая кислота 1.973 г ~
Пролин 0.734 г ~
Серин 0.629 г ~
Тирозин 0.49 г ~
Цистеин 0.253 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.762 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.997 г min 16.8 г 17.8% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.193 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.845 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.533 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Пицца на творожном тесте составляет 214,9 кКал.

  • Порция = 146 гр (313.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».