| Гречневая крупа ядрица | 100 г |
| Куриная грудка (филе) | 250 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.5 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1062 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 12.4% | 507 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 6.6% | 966 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 3.3% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 8.2% | 769 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3591 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 355.8 мкг | 900 мкг | 39.5% | 24.9% | 253 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.874 мг | 5 мг | 37.5% | 23.7% | 267 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 4.9% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.2% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 44.58 мг | 500 мг | 8.9% | 5.6% | 1122 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.744 мг | 5 мг | 14.9% | 9.4% | 672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.427 мг | 2 мг | 21.4% | 13.5% | 468 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.769 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.3% | 2708 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.312 мкг | 3 мкг | 10.4% | 6.6% | 962 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.42 мг | 90 мг | 2.7% | 1.7% | 3719 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.9% | 6757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.508 мг | 15 мг | 3.4% | 2.1% | 2953 г |
| Витамин Н, биотин | 2.123 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.6% | 2355 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.8% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.25 мг | 20 мг | 26.3% | 16.6% | 381 г |
| Ниацин | 5.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.1% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 150.46 мг | 1000 мг | 15% | 9.5% | 665 г |
| Кремний, Si | 17.077 мг | 30 мг | 56.9% | 35.9% | 176 г |
| Магний, Mg | 77.23 мг | 400 мг | 19.3% | 12.2% | 518 г |
| Натрий, Na | 152 мг | 1300 мг | 11.7% | 7.4% | 855 г |
| Сера, S | 146.69 мг | 1000 мг | 14.7% | 9.3% | 682 г |
| Фосфор, P | 205.9 мг | 800 мг | 25.7% | 16.2% | 389 г |
| Хлор, Cl | 240.38 мг | 2300 мг | 10.5% | 6.6% | 957 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.954 мг | 18 мг | 10.9% | 6.9% | 921 г |
| Йод, I | 4.05 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.7% | 3704 г |
| Кобальт, Co | 5.015 мкг | 10 мкг | 50.2% | 31.7% | 199 г |
| Литий, Li | 1.569 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3292 мг | 2 мг | 16.5% | 10.4% | 608 г |
| Медь, Cu | 162.31 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 10.2% | 616 г |
| Молибден, Mo | 12.6 мкг | 70 мкг | 18% | 11.4% | 556 г |
| Никель, Ni | 2.938 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.969 мкг | 55 мкг | 21.8% | 13.8% | 460 г |
| Стронций, Sr | 48.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.77 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.1% | 5991 г |
| Хром, Cr | 11 мкг | 50 мкг | 22% | 13.9% | 455 г |
| Цинк, Zn | 1.5462 мг | 12 мг | 12.9% | 8.1% | 776 г |
| Цирконий, Zr | 5.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.569 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.409 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.861 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.787 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.666 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.188 г | ~ | |||
| Лизин | 1.347 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.556 г | ~ | |||
| Треонин | 0.641 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.697 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.325 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.383 г | ~ | |||
| Аланин | 0.698 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.155 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.534 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.832 г | ~ | |||
| Серин | 0.676 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.627 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.06 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.194 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.178 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.378 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.188 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.561 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.622 г | min 16.8 г | 9.7% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.429 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.366 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая запеканка составляет 158,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».