| Руккола | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 300 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 2 Штука диаметр 5,5 см |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.4 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2204 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 25.1% | 521 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.4% | 5600 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.2% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.2% | 2500 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.4 мкг | 900 мкг | 7.9% | 10.3% | 1261 г |
| бета Каротин | 0.57 мг | 5 мг | 11.4% | 14.9% | 877 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 772.826 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 40.85 мг | 500 мг | 8.2% | 10.7% | 1224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.771 мг | 5 мг | 15.4% | 20.2% | 649 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 17% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.674 мкг | 400 мкг | 6.2% | 8.1% | 1621 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 5.4% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.41 мг | 90 мг | 12.7% | 16.6% | 789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.563 мг | 15 мг | 3.8% | 5% | 2664 г |
| Витамин Н, биотин | 0.391 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 12788 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.2 мкг | 120 мкг | 21.8% | 28.5% | 458 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1028 мг | 20 мг | 15.5% | 20.3% | 645 г |
| Ниацин | 4.144 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.15 мг | 2500 мг | 11.5% | 15.1% | 871 г |
| Кальций, Ca | 43.52 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.8% | 2298 г |
| Кремний, Si | 1.957 мг | 30 мг | 6.5% | 8.5% | 1533 г |
| Магний, Mg | 57.12 мг | 400 мг | 14.3% | 18.7% | 700 г |
| Натрий, Na | 11.93 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.2% | 10897 г |
| Сера, S | 140.15 мг | 1000 мг | 14% | 18.3% | 714 г |
| Фосфор, P | 94.5 мг | 800 мг | 11.8% | 15.4% | 847 г |
| Хлор, Cl | 25.12 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.4% | 9156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.259 мг | 18 мг | 7% | 9.2% | 1430 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.4% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 6.124 мкг | 10 мкг | 61.2% | 80.1% | 163 г |
| Литий, Li | 9.457 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1195 мг | 2 мг | 6% | 7.9% | 1674 г |
| Медь, Cu | 93.97 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 12.3% | 1064 г |
| Молибден, Mo | 4.507 мкг | 70 мкг | 6.4% | 8.4% | 1553 г |
| Никель, Ni | 4.239 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.241 мкг | 55 мкг | 22.3% | 29.2% | 449 г |
| Фтор, F | 32.8 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 12195 г |
| Хром, Cr | 6.68 мкг | 50 мкг | 13.4% | 17.5% | 749 г |
| Цинк, Zn | 0.843 мг | 12 мг | 7% | 9.2% | 1423 г |
| Цирконий, Zr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.856 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.866 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.745 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.303 г | ~ | |||
| Лизин | 1.735 г | ~ | |||
| Метионин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.571 г | ~ | |||
| Треонин | 0.733 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.699 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.295 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аланин | 0.857 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.31 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.607 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.665 г | ~ | |||
| Серин | 0.667 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.595 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.277 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.316 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с куриным филе, томатами и руколой составляет 76,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».