Мой здоровый рацион

Рецепт Лапша "Якисоба". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапша "Якисоба"

соус для обжарки лапши 80 г
Печень куриная 250 г
лапша гречневая 150 г
Лук жареный по 2-56 50 г
Перец болгарский, сырой 50 г
Масло растительное, покупное, соевое (частично гидрированное), для вока и легкой обжарки 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша "Якисоба"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 859 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 8.9% 571 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.1% 1000 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 5.4% 944 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.9% 5412 г
Витамины
Витамин А, РЭ 5088.2 мкг 900 мкг 565.4% 288.5% 18 г
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 1% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.225 мг 1.5 мг 15% 7.7% 667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.897 мг 1.8 мг 49.8% 25.4% 201 г
Витамин В4, холин 83.03 мг 500 мг 16.6% 8.5% 602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.425 мг 2 мг 21.3% 10.9% 471 г
Витамин В9, фолаты 106.186 мкг 400 мкг 26.5% 13.5% 377 г
Витамин В12, кобаламин 7.025 мкг 3 мкг 234.2% 119.5% 43 г
Витамин C, аскорбиновая 19.23 мг 90 мг 21.4% 10.9% 468 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 1.8% 2846 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.7% 3000 г
Витамин РР, НЭ 5.841 мг 20 мг 29.2% 14.9% 342 г
Макроэлементы
Калий, K 168.56 мг 2500 мг 6.7% 3.4% 1483 г
Кальций, Ca 13.22 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7564 г
Магний, Mg 14.07 мг 400 мг 3.5% 1.8% 2843 г
Натрий, Na 64.66 мг 1300 мг 5% 2.6% 2011 г
Сера, S 87.12 мг 1000 мг 8.7% 4.4% 1148 г
Фосфор, P 127.9 мг 800 мг 16% 8.2% 625 г
Микроэлементы
Железо, Fe 7.616 мг 18 мг 42.3% 21.6% 236 г
Кобальт, Co 6.356 мкг 10 мкг 63.6% 32.4% 157 г
Марганец, Mn 0.152 мг 2 мг 7.6% 3.9% 1316 г
Медь, Cu 173.31 мкг 1000 мкг 17.3% 8.8% 577 г
Молибден, Mo 24.576 мкг 70 мкг 35.1% 17.9% 285 г
Селен, Se 23.161 мкг 55 мкг 42.1% 21.5% 237 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 3.9% 1312 г
Цинк, Zn 2.822 мг 12 мг 23.5% 12% 425 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Лапша "Якисоба" составляет 196 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».