Мой здоровый рацион

Рецепт 2021-12-10 Печенье кукурузное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 2021-12-10 Печенье кукурузное

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 90 г
Сахар песок 60 г
Яйцо куриное 66 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 268 г
Подсолнечник, семечки 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2021-12-10 Печенье кукурузное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 474.9 ккал 1684 ккал 28.2% 5.9% 355 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 2% 1070 г
Жиры 23.2 г 56 г 41.4% 8.7% 241 г
Углеводы 56.3 г 219 г 25.7% 5.4% 389 г
Углеводы (общие) 46.6 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 4.8% 435 г
Вода 7.5 г 2273 г 0.3% 0.1% 30307 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.3 мкг 900 мкг 19.8% 4.2% 505 г
Ретинол 0.157 мг ~
альфа Каротин 38.113 мкг ~
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 0.6% 3425 г
Лютеин + Зеаксантин 819.729 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.242 мг 1.5 мг 16.1% 3.4% 620 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 1.7% 1268 г
Витамин В4, холин 56.77 мг 500 мг 11.4% 2.4% 881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.653 мг 5 мг 13.1% 2.8% 766 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 3.2% 656 г
Витамин В9, фолаты 26.415 мкг 400 мкг 6.6% 1.4% 1514 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 0.5% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.633 мкг 10 мкг 6.3% 1.3% 1580 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.955 мг 15 мг 13% 2.7% 767 г
Витамин Н, биотин 3.362 мкг 50 мкг 6.7% 1.4% 1487 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.4352 мг 20 мг 12.2% 2.6% 821 г
Ниацин 0.484 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.09 мг 2500 мг 9.8% 2.1% 1024 г
Кальций, Ca 31.84 мг 1000 мг 3.2% 0.7% 3141 г
Кремний, Si 0.361 мг 30 мг 1.2% 0.3% 8310 г
Магний, Mg 72.36 мг 400 мг 18.1% 3.8% 553 г
Натрий, Na 31.77 мг 1300 мг 2.4% 0.5% 4092 г
Сера, S 78.54 мг 1000 мг 7.9% 1.7% 1273 г
Фосфор, P 220.9 мг 800 мг 27.6% 5.8% 362 г
Хлор, Cl 25.36 мг 2300 мг 1.1% 0.2% 9069 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.4 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 3.8 мкг ~
Железо, Fe 2.169 мг 18 мг 12.1% 2.5% 830 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 0.5% 4559 г
Кобальт, Co 1.729 мкг 10 мкг 17.3% 3.6% 578 г
Литий, Li 0.321 мкг ~
Марганец, Mn 0.371 мг 2 мг 18.6% 3.9% 539 г
Медь, Cu 233.28 мкг 1000 мкг 23.3% 4.9% 429 г
Молибден, Mo 1.774 мкг 70 мкг 2.5% 0.5% 3946 г
Никель, Ni 6.501 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 16.486 мкг 55 мкг 30% 6.3% 334 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Титан, Ti 1.26 мкг ~
Фтор, F 12.87 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31080 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.3% 7692 г
Цинк, Zn 1.458 мг 12 мг 12.2% 2.6% 823 г
Цирконий, Zr 7.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.321 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аргинин* 0.411 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.746 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.356 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты 0.592 г ~
Аланин 0.462 г ~
Аспарагиновая кислота 0.564 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 1.255 г ~
Пролин 0.485 г ~
Серин 0.379 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.772 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.76 г ~
6:0 Капроновая 0.169 г ~
8:0 Каприловая 0.146 г ~
10:0 Каприновая 0.384 г ~
12:0 Лауриновая 0.492 г ~
14:0 Миристиновая 1.597 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.73 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.791 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.363 г min 16.8 г 43.8% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.171 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.641 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.406 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.2 г от 11.2 до 20.6 г 28.6% 6%
18:2 Линолевая (ud) 2.802 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность 2021-12-10 Печенье кукурузное составляет 474,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».