| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 30 г |
| Майонез легкий, 22% жирности | 25 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.3 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 929 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 7.6% | 731 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 12.6% | 438 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.5% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 537.5 мкг | 900 мкг | 59.7% | 32.9% | 167 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.193 мг | 5 мг | 63.9% | 35.2% | 157 г |
| бета Криптоксантин | 0.429 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.857 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.9% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 6% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 38.89 мг | 500 мг | 7.8% | 4.3% | 1286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.522 мг | 5 мг | 10.4% | 5.7% | 958 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.441 мг | 2 мг | 22.1% | 12.2% | 454 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.749 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 6958 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.309 мкг | 3 мкг | 210.3% | 116% | 48 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.86 мг | 90 мг | 2.1% | 1.2% | 4839 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.189 мкг | 10 мкг | 81.9% | 45.2% | 122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.538 мг | 15 мг | 16.9% | 9.3% | 591 г |
| бета Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.781 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.691 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.404 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12376 г |
| Витамин К, филлохинон | 14 мкг | 120 мкг | 11.7% | 6.5% | 857 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.178 мг | 20 мг | 30.9% | 17% | 324 г |
| Ниацин | 4.557 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.63 мг | 2500 мг | 9.5% | 5.2% | 1048 г |
| Кальций, Ca | 44.49 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.4% | 2248 г |
| Кремний, Si | 7.332 мг | 30 мг | 24.4% | 13.5% | 409 г |
| Магний, Mg | 40.33 мг | 400 мг | 10.1% | 5.6% | 992 г |
| Натрий, Na | 172.77 мг | 1300 мг | 13.3% | 7.3% | 752 г |
| Сера, S | 110.82 мг | 1000 мг | 11.1% | 6.1% | 902 г |
| Фосфор, P | 185.9 мг | 800 мг | 23.2% | 12.8% | 430 г |
| Хлор, Cl | 103.19 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.5% | 2229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.276 мг | 18 мг | 7.1% | 3.9% | 1411 г |
| Йод, I | 12.44 мкг | 150 мкг | 8.3% | 4.6% | 1206 г |
| Кобальт, Co | 12.11 мкг | 10 мкг | 121.1% | 66.8% | 83 г |
| Литий, Li | 1.697 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1816 мг | 2 мг | 9.1% | 5% | 1101 г |
| Медь, Cu | 156.26 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 8.6% | 640 г |
| Молибден, Mo | 8.529 мкг | 70 мкг | 12.2% | 6.7% | 821 г |
| Никель, Ni | 6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.994 мкг | 55 мкг | 34.5% | 19% | 290 г |
| Стронций, Sr | 2.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 747.34 мкг | 4000 мкг | 18.7% | 10.3% | 535 г |
| Хром, Cr | 31.74 мкг | 50 мкг | 63.5% | 35% | 158 г |
| Цинк, Zn | 0.6766 мг | 12 мг | 5.6% | 3.1% | 1774 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.887 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.614 г | ~ | |||
| Валин | 0.592 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.465 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.648 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.94 г | ~ | |||
| Лизин | 0.882 г | ~ | |||
| Метионин | 0.349 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.466 г | ~ | |||
| Треонин | 0.475 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.419 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.826 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аланин | 0.827 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.417 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.598 г | ~ | |||
| Пролин | 0.473 г | ~ | |||
| Серин | 0.532 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 55.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 42.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.89 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 2.714 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 3 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.819 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.894 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.419 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.674 г | min 16.8 г | 21.9% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.294 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.696 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.525 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.619 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.7% | 25.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.43 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.622 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.217 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.406 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.057 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.755 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия фаршированная с овощами составляет 181,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».