Мой здоровый рацион

Рецепт Намазка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Намазка

Скумбрия копченая моя 292 г
Творожный Сыр из Свежего Молока [Unagrande] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Намазка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.7 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 9.9% 490 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 13.7% 352 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 73000 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.4% 3563 г
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.5 мкг 900 мкг 4.1% 2% 2466 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.024 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.583 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 5.7% 857 г
Витамин В4, холин 0.07 мг 500 мг 714286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.616 мг 5 мг 12.3% 6% 812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.582 мг 2 мг 29.1% 14.1% 344 г
Витамин В9, фолаты 6.676 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5992 г
Витамин В12, кобаламин 8.692 мкг 3 мкг 289.7% 140.2% 35 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14754 г
Витамин D, кальциферол 11.662 мкг 10 мкг 116.6% 56.4% 86 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.164 мг 15 мг 7.8% 3.8% 1289 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин РР, НЭ 8.4114 мг 20 мг 42.1% 20.4% 238 г
Ниацин 5.298 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.39 мг 2500 мг 7.1% 3.4% 1401 г
Кальций, Ca 36.1 мг 1000 мг 3.6% 1.7% 2770 г
Магний, Mg 32.11 мг 400 мг 8% 3.9% 1246 г
Натрий, Na 1008.5 мг 1300 мг 77.6% 37.5% 129 г
Сера, S 134.79 мг 1000 мг 13.5% 6.5% 742 г
Фосфор, P 183.3 мг 800 мг 22.9% 11.1% 436 г
Хлор, Cl 1585.2 мг 2300 мг 68.9% 33.3% 145 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.261 мг 18 мг 7% 3.4% 1427 г
Йод, I 130.58 мкг 150 мкг 87.1% 42.1% 115 г
Кобальт, Co 14.854 мкг 10 мкг 148.5% 71.8% 67 г
Марганец, Mn 0.0845 мг 2 мг 4.2% 2% 2367 г
Медь, Cu 160.01 мкг 1000 мкг 16% 7.7% 625 г
Молибден, Mo 5.592 мкг 70 мкг 8% 3.9% 1252 г
Никель, Ni 4.346 мкг ~
Селен, Se 0.023 мкг 55 мкг 239130 г
Фтор, F 1014.07 мкг 4000 мкг 25.4% 12.3% 394 г
Хром, Cr 39.84 мкг 50 мкг 79.7% 38.6% 126 г
Цинк, Zn 0.5276 мг 12 мг 4.4% 2.1% 2274 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.727 г ~
Валин 0.725 г ~
Гистидин* 0.58 г ~
Изолейцин 0.798 г ~
Лейцин 1.16 г ~
Лизин 1.088 г ~
Метионин 0.435 г ~
Метионин + Цистеин 0.579 г ~
Треонин 0.58 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.508 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.015 г ~
Аспарагиновая кислота 1.451 г ~
Глицин 0.508 г ~
Глутаминовая кислота 1.887 г ~
Пролин 0.581 г ~
Серин 0.652 г ~
Тирозин 0.508 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 48.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.144 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 1.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.754 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.248 г min 16.8 г 19.3% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.645 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.169 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.652 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.782 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.168 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.195 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.261 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.514 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.072 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.956 г ~

Энергетическая ценность Намазка составляет 206,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».