| Лук репчатый | 200 г |
| Масло подсолнечное | 53 г |
| Печень баранья | 974 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1240 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 15.8% | 466 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 9.5% | 778 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3393 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6800 мкг | 900 мкг | 755.6% | 556.4% | 13 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.257 мг | 1.5 мг | 17.1% | 12.6% | 584 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.233 мг | 1.8 мг | 124.1% | 91.4% | 81 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.273 мг | 5 мг | 105.5% | 77.7% | 95 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.793 мг | 2 мг | 39.7% | 29.2% | 252 г |
| Витамин В9, фолаты | 198.785 мкг | 400 мкг | 49.7% | 36.6% | 201 г |
| Витамин В12, кобаламин | 77.208 мкг | 3 мкг | 2573.6% | 1895.1% | 4 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.2 мг | 90 мг | 25.8% | 19% | 388 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.088 мг | 15 мг | 13.9% | 10.2% | 718 г |
| Витамин Н, биотин | 0.158 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31646 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.9007 мг | 20 мг | 69.5% | 51.2% | 144 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.37 мг | 2500 мг | 8.1% | 6% | 1235 г |
| Кальций, Ca | 14.7 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6803 г |
| Магний, Mg | 16.38 мг | 400 мг | 4.1% | 3% | 2442 г |
| Натрий, Na | 386.05 мг | 1300 мг | 29.7% | 21.9% | 337 г |
| Сера, S | 173.36 мг | 1000 мг | 17.3% | 12.7% | 577 г |
| Фосфор, P | 268.2 мг | 800 мг | 33.5% | 24.7% | 298 г |
| Хлор, Cl | 529.84 мг | 2300 мг | 23% | 16.9% | 434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 35.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.654 мг | 18 мг | 31.4% | 23.1% | 318 г |
| Йод, I | 7.39 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.6% | 2030 г |
| Кобальт, Co | 22.447 мкг | 10 мкг | 224.5% | 165.3% | 45 г |
| Марганец, Mn | 0.2999 мг | 2 мг | 15% | 11% | 667 г |
| Медь, Cu | 4305.2 мкг | 1000 мкг | 430.5% | 317% | 23 г |
| Молибден, Mo | 0.968 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1% | 7231 г |
| Селен, Se | 70.649 мкг | 55 мкг | 128.5% | 94.6% | 78 г |
| Фтор, F | 5.46 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 73260 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 5.2993 мг | 12 мг | 44.2% | 32.5% | 226 г |
Энергетическая ценность печень баранья жаренная составляет 135,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».