Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет с яблоком

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Яблоко 300 г
Корица, молотая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.2 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2049 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.7% 4471 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.1% 11200 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 9.2% 1311 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 14% 870 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 4.1% 2956 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.6% 20455 г
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.6% 18519 г
бета Криптоксантин 1.817 мкг ~
Ликопин 0.211 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.127 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.7% 6923 г
Витамин В4, холин 10.63 мг 500 мг 2.1% 2.6% 4704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 2.6% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 5.4% 2273 г
Витамин В9, фолаты 5.577 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 7172 г
Витамин C, аскорбиновая 8.5 мг 90 мг 9.4% 11.4% 1059 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 3.2% 3896 г
гамма Токоферол 0.147 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.493 мкг 50 мкг 1% 1.2% 10142 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.7934 мг 20 мг 4% 4.9% 2521 г
Ниацин 0.506 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.27 мг 2500 мг 10.5% 12.8% 953 г
Кальций, Ca 31.58 мг 1000 мг 3.2% 3.9% 3167 г
Кремний, Si 2 мг 30 мг 6.7% 8.2% 1500 г
Магний, Mg 13.94 мг 400 мг 3.5% 4.3% 2869 г
Натрий, Na 93.24 мг 1300 мг 7.2% 8.8% 1394 г
Сера, S 13.1 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7634 г
Фосфор, P 24.1 мг 800 мг 3% 3.6% 3320 г
Хлор, Cl 128.45 мг 2300 мг 5.6% 6.8% 1791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93 мкг ~
Бор, B 213.8 мкг ~
Ванадий, V 12.68 мкг ~
Железо, Fe 2.3 мг 18 мг 12.8% 15.6% 783 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 1.7% 7009 г
Кобальт, Co 1.113 мкг 10 мкг 11.1% 13.5% 898 г
Литий, Li 0.676 мкг ~
Марганец, Mn 0.4019 мг 2 мг 20.1% 24.5% 498 г
Медь, Cu 116.61 мкг 1000 мкг 11.7% 14.2% 858 г
Молибден, Mo 6.873 мкг 70 мкг 9.8% 11.9% 1018 г
Никель, Ni 14.366 мкг ~
Рубидий, Rb 53.2 мкг ~
Селен, Se 1.142 мкг 55 мкг 2.1% 2.6% 4816 г
Стронций, Sr 2.87 мкг ~
Фтор, F 8.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 9% 1355 г
Цинк, Zn 0.2561 мг 12 мг 2.1% 2.6% 4686 г
Цирконий, Zr 2.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.38 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.366 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рулет с яблоком составляет 82,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».