| скумбрия | 540 г |
| Морковь | 36 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Соевый Соус [Сэн Сой] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.7 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1048 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 8.1% | 768 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9.8% | 636 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 2.9% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5% | 1250 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 508.6 мкг | 900 мкг | 56.5% | 35.2% | 177 г |
| бета Каротин | 3.024 мг | 5 мг | 60.5% | 37.6% | 165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 5.1% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 7.4% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 0.98 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 51020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.589 мг | 5 мг | 11.8% | 7.3% | 849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.537 мг | 2 мг | 26.9% | 16.7% | 372 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.002 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.7% | 3636 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.584 мкг | 3 мкг | 186.1% | 115.8% | 54 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.95 мг | 90 мг | 12.2% | 7.6% | 822 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.492 мкг | 10 мкг | 74.9% | 46.6% | 133 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.214 мг | 15 мг | 8.1% | 5% | 1236 г |
| Витамин Н, биотин | 0.432 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11574 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 2.9% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4249 мг | 20 мг | 32.1% | 20% | 311 г |
| Ниацин | 0.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420.61 мг | 2500 мг | 16.8% | 10.5% | 594 г |
| Кальций, Ca | 36.13 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.2% | 2768 г |
| Кремний, Si | 2.222 мг | 30 мг | 7.4% | 4.6% | 1350 г |
| Магний, Mg | 43.91 мг | 400 мг | 11% | 6.8% | 911 г |
| Натрий, Na | 196.76 мг | 1300 мг | 15.1% | 9.4% | 661 г |
| Сера, S | 108.3 мг | 1000 мг | 10.8% | 6.7% | 923 г |
| Фосфор, P | 176.2 мг | 800 мг | 22% | 13.7% | 454 г |
| Хлор, Cl | 329.19 мг | 2300 мг | 14.3% | 8.9% | 699 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.462 мг | 18 мг | 8.1% | 5% | 1231 г |
| Йод, I | 23.72 мкг | 150 мкг | 15.8% | 9.8% | 632 г |
| Кобальт, Co | 12.254 мкг | 10 мкг | 122.5% | 76.2% | 82 г |
| Литий, Li | 0.48 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1671 мг | 2 мг | 8.4% | 5.2% | 1197 г |
| Медь, Cu | 172.93 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 10.8% | 578 г |
| Молибден, Mo | 6.804 мкг | 70 мкг | 9.7% | 6% | 1029 г |
| Никель, Ni | 0.613 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.157 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 35032 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 675.89 мкг | 4000 мкг | 16.9% | 10.5% | 592 г |
| Хром, Cr | 29.86 мкг | 50 мкг | 59.7% | 37.1% | 167 г |
| Цинк, Zn | 0.6449 мг | 12 мг | 5.4% | 3.4% | 1861 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.52 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Скумбрия запечённая составляет 160,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».