| Яйцо куриное | 100 г |
| Мука Льняная [Вегана] | 10 г |
| Кокосовая мука | 5 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Майонез кето | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.6 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 715 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 7% | 603 г |
| Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 13.7% | 309 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.2% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.5% | 952 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3833 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.7 мкг | 900 мкг | 22.3% | 9.5% | 448 г |
| Ретинол | 0.193 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.34 мг | 1.8 мг | 18.9% | 8% | 529 г |
| Витамин В4, холин | 193.81 мг | 500 мг | 38.8% | 16.5% | 258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.004 мг | 5 мг | 20.1% | 8.5% | 498 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 2.3% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.404 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7402 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.402 мкг | 3 мкг | 13.4% | 5.7% | 746 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.698 мкг | 10 мкг | 17% | 7.2% | 589 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.438 мг | 15 мг | 9.6% | 4.1% | 1043 г |
| Витамин Н, биотин | 15.595 мкг | 50 мкг | 31.2% | 13.2% | 321 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 1.8% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7797 мг | 20 мг | 13.9% | 5.9% | 720 г |
| Ниацин | 0.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.27 мг | 2500 мг | 13.5% | 5.7% | 743 г |
| Кальций, Ca | 140.33 мг | 1000 мг | 14% | 5.9% | 713 г |
| Магний, Mg | 9.93 мг | 400 мг | 2.5% | 1.1% | 4028 г |
| Натрий, Na | 105.67 мг | 1300 мг | 8.1% | 3.4% | 1230 г |
| Сера, S | 135.9 мг | 1000 мг | 13.6% | 5.8% | 736 г |
| Фосфор, P | 303.4 мг | 800 мг | 37.9% | 16.1% | 264 г |
| Хлор, Cl | 120.44 мг | 2300 мг | 5.2% | 2.2% | 1910 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.147 мг | 18 мг | 11.9% | 5.1% | 838 г |
| Йод, I | 15.44 мкг | 150 мкг | 10.3% | 4.4% | 972 г |
| Кобальт, Co | 7.72 мкг | 10 мкг | 77.2% | 32.8% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.0319 мг | 2 мг | 1.6% | 0.7% | 6270 г |
| Медь, Cu | 64.51 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.8% | 1550 г |
| Молибден, Mo | 4.632 мкг | 70 мкг | 6.6% | 2.8% | 1511 г |
| Селен, Se | 23.706 мкг | 55 мкг | 43.1% | 18.3% | 232 г |
| Фтор, F | 42.46 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9421 г |
| Хром, Cr | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.6% | 1618 г |
| Цинк, Zn | 0.8732 мг | 12 мг | 7.3% | 3.1% | 1374 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.61 г | ~ | |||
| Валин | 0.595 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.263 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.463 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.834 г | ~ | |||
| Лизин | 0.695 г | ~ | |||
| Метионин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.556 г | ~ | |||
| Треонин | 0.471 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.502 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.872 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.548 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.95 г | ~ | |||
| Глицин | 0.324 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.366 г | ~ | |||
| Пролин | 0.309 г | ~ | |||
| Серин | 0.718 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 440.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.056 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.623 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.881 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.092 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.226 г | min 16.8 г | 54.9% | 23.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.386 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.818 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето хлеб составляет 235,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».