Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из белого редиса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из белого редиса

Редис 375 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Укроп 10 г
Сметана 20,0% жирности 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из белого редиса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.2 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3898 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.2% 5429 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 10.6% 2154 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.7% 6441 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 16.2% 1429 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.6 мкг 900 мкг 4.1% 9.5% 2459 г
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 5.1% 4587 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 2.1% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 6.5% 3600 г
Витамин В4, холин 15.33 мг 500 мг 3.1% 7.2% 3262 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 9% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 11.1% 2083 г
Витамин В9, фолаты 6.713 мкг 400 мкг 1.7% 3.9% 5959 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 3.5% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 23.35 мг 90 мг 25.9% 60% 385 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 2.5% 8721 г
Витамин Н, биотин 0.445 мкг 50 мкг 0.9% 2.1% 11236 г
Витамин РР, НЭ 0.3584 мг 20 мг 1.8% 4.2% 5580 г
Макроэлементы
Калий, K 235.99 мг 2500 мг 9.4% 21.8% 1059 г
Кальций, Ca 52.64 мг 1000 мг 5.3% 12.3% 1900 г
Магний, Mg 13.76 мг 400 мг 3.4% 7.9% 2907 г
Натрий, Na 448.66 мг 1300 мг 34.5% 79.9% 290 г
Сера, S 5.11 мг 1000 мг 0.5% 1.2% 19569 г
Фосфор, P 47.4 мг 800 мг 5.9% 13.7% 1688 г
Хлор, Cl 707.75 мг 2300 мг 30.8% 71.3% 325 г
Микроэлементы
Бор, B 84.3 мкг ~
Ванадий, V 155.9 мкг ~
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 12% 1923 г
Йод, I 6.74 мкг 150 мкг 4.5% 10.4% 2226 г
Кобальт, Co 2.697 мкг 10 мкг 27% 62.5% 371 г
Марганец, Mn 0.1576 мг 2 мг 7.9% 18.3% 1269 г
Медь, Cu 132.73 мкг 1000 мкг 13.3% 30.8% 753 г
Молибден, Mo 1.236 мкг 70 мкг 1.8% 4.2% 5663 г
Фтор, F 25.28 мкг 4000 мкг 0.6% 1.4% 15823 г
Хром, Cr 9.27 мкг 50 мкг 18.5% 42.8% 539 г
Цинк, Zn 0.1957 мг 12 мг 1.6% 3.7% 6132 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из белого редиса составляет 43,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».