Мой здоровый рацион

Рецепт овощи гриль с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощи гриль с грибами

Кабачок (Пассерование) 600 г
Морковь припущенная по 1-214 400 г
Перец красный сладкий (Пассерование) 100 г
Капуста цветная (Пассерование) 600 г
Перец жгучий красный 10 г
Перец черный молотый 5 г
Грибы шампиньоны, сырые 400 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи гриль с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.6 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2567 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.3% 3619 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 9.8% 1556 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 4.4% 3476 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 16% 952 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.8% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 516.1 мкг 900 мкг 57.3% 87.3% 174 г
бета Каротин 3.07 мг 5 мг 61.4% 93.6% 163 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 8.4% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 15.2% 1000 г
Витамин В4, холин 21.62 мг 500 мг 4.3% 6.6% 2313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.719 мг 5 мг 14.4% 22% 695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 12% 1274 г
Витамин В9, фолаты 20.455 мкг 400 мкг 5.1% 7.8% 1956 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 1.2% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 18.56 мг 90 мг 20.6% 31.4% 485 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.69 мг 15 мг 11.3% 17.2% 888 г
Витамин Н, биотин 0.682 мкг 50 мкг 1.4% 2.1% 7331 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 8.1% 1905 г
Витамин РР, НЭ 1.843 мг 20 мг 9.2% 14% 1085 г
Макроэлементы
Калий, K 328.72 мг 2500 мг 13.1% 20% 761 г
Кальций, Ca 27.78 мг 1000 мг 2.8% 4.3% 3600 г
Магний, Mg 21.91 мг 400 мг 5.5% 8.4% 1826 г
Натрий, Na 83.34 мг 1300 мг 6.4% 9.8% 1560 г
Сера, S 5.98 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 16722 г
Фосфор, P 66.1 мг 800 мг 8.3% 12.7% 1210 г
Хлор, Cl 1.14 мг 2300 мг 201754 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.042 мг 18 мг 5.8% 8.8% 1727 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Кобальт, Co 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 2.7% 5556 г
Марганец, Mn 0.1175 мг 2 мг 5.9% 9% 1702 г
Медь, Cu 144.9 мкг 1000 мкг 14.5% 22.1% 690 г
Селен, Se 6.452 мкг 55 мкг 11.7% 17.8% 852 г
Фтор, F 0.88 мкг 4000 мкг 454545 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 13889 г
Цинк, Zn 0.396 мг 12 мг 3.3% 5% 3030 г

Энергетическая ценность овощи гриль с грибами составляет 65,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».