Мой здоровый рацион

Рецепт Салат для завтрака. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат для завтрака

Авокадо 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Салат (латук) 30 г
Лук-шалот, сырой 20 г
Оливковое масло 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат для завтрака".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.8 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1548 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.7% 5429 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 15.6% 589 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.5% 6441 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 14.2% 645 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.3% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.4 мкг 900 мкг 7.6% 7% 1316 г
альфа Каротин 9.231 мкг ~
бета Каротин 0.418 мг 5 мг 8.4% 7.7% 1196 г
бета Криптоксантин 10.769 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 104.846 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.7% 2500 г
Витамин В4, холин 7.91 мг 500 мг 1.6% 1.5% 6321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.568 мг 5 мг 11.4% 10.5% 880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 6.7% 1370 г
Витамин В9, фолаты 39.308 мкг 400 мкг 9.8% 9% 1018 г
Витамин C, аскорбиновая 13.88 мг 90 мг 15.4% 14.2% 648 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.345 мг 15 мг 9% 8.3% 1115 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 0.127 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.081 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 61728 г
Витамин К, филлохинон 28.1 мкг 120 мкг 23.4% 21.5% 427 г
Витамин РР, НЭ 0.98 мг 20 мг 4.9% 4.5% 2041 г
Ниацин 0.273 мг ~
Бетаин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.12 мг 2500 мг 13.2% 12.1% 755 г
Кальций, Ca 19.46 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5139 г
Кремний, Si 3.254 мг 30 мг 10.8% 9.9% 922 г
Магний, Mg 17.38 мг 400 мг 4.3% 4% 2301 г
Натрий, Na 10.38 мг 1300 мг 0.8% 0.7% 12524 г
Сера, S 16.08 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6219 г
Фосфор, P 42.1 мг 800 мг 5.3% 4.9% 1900 г
Хлор, Cl 27.69 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.7 мкг ~
Бор, B 54 мкг ~
Ванадий, V 19.81 мкг ~
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 2.9% 3098 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 1% 8876 г
Кобальт, Co 2.769 мкг 10 мкг 27.7% 25.5% 361 г
Литий, Li 15.769 мкг ~
Марганец, Mn 0.1655 мг 2 мг 8.3% 7.6% 1208 г
Медь, Cu 136 мкг 1000 мкг 13.6% 12.5% 735 г
Молибден, Mo 3.731 мкг 70 мкг 5.3% 4.9% 1876 г
Никель, Ni 5.577 мкг ~
Рубидий, Rb 76.5 мкг ~
Селен, Se 0.469 мкг 55 мкг 0.9% 0.8% 11727 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 13.62 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29369 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 4.1% 2203 г
Цинк, Zn 0.385 мг 12 мг 3.2% 2.9% 3117 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.15 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 23.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.385 мг ~
Кампестерол 1.923 мг ~
Стигмастерол 0.769 мг ~
бета Ситостерол 33.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.295 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.343 г min 16.8 г 37.8% 34.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.328 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.984 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.209 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.043 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат для завтрака составляет 108,8 кКал.

  • Порция = 130 гр (141.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».