| Шампиньоны | 300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 378 г |
| Вода | 1900 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 82 г |
| Морковь (Пассерование) | 112 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 71 г |
| Укроп | 30 г |
В Воде отвариваем шампиньоны при слабом кипении, примерно через 20 минут добавляем картошку и хлопья, продолжаем варить при слабом кипении. Примерно через 10 минут добавляем порезанный лук и зелень. (соль добавляем по вкусу, я делал без соли) и доводим до полной готовности. приятного аппетита.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.8 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4704 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.9% | 6909 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 6.4% | 4308 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 6.1% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 11.2% | 2500 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 11.2% | 2492 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.1 мкг | 900 мкг | 9.7% | 27.1% | 1033 г |
| бета Каротин | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 29.3% | 956 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 10.1% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 6.9 мг | 500 мг | 1.4% | 3.9% | 7246 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 16.5% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 7.8% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.309 мкг | 400 мкг | 1.3% | 3.6% | 7534 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.011 мкг | 3 мкг | 0.4% | 1.1% | 27273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.19 мг | 90 мг | 3.5% | 9.8% | 2821 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.56 мг | 15 мг | 3.7% | 10.3% | 2679 г |
| Витамин Н, биотин | 1.935 мкг | 50 мкг | 3.9% | 10.9% | 2584 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 3.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9918 мг | 20 мг | 5% | 14% | 2017 г |
| Ниацин | 0.775 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.67 мг | 2500 мг | 6.2% | 17.3% | 1606 г |
| Кальций, Ca | 9.51 мг | 1000 мг | 1% | 2.8% | 10515 г |
| Кремний, Si | 8.654 мг | 30 мг | 28.8% | 80.4% | 347 г |
| Магний, Mg | 9.54 мг | 400 мг | 2.4% | 6.7% | 4193 г |
| Натрий, Na | 3.72 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.8% | 34946 г |
| Сера, S | 11.48 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.1% | 8711 г |
| Фосфор, P | 29.4 мг | 800 мг | 3.7% | 10.3% | 2721 г |
| Хлор, Cl | 16.06 мг | 2300 мг | 0.7% | 2% | 14321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.252 мг | 18 мг | 1.4% | 3.9% | 7143 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 5% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 2.604 мкг | 10 мкг | 26% | 72.6% | 384 г |
| Литий, Li | 6.919 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0964 мг | 2 мг | 4.8% | 13.4% | 2075 г |
| Медь, Cu | 89.17 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 24.9% | 1121 г |
| Молибден, Mo | 3.036 мкг | 70 мкг | 4.3% | 12% | 2306 г |
| Никель, Ni | 0.876 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.399 мкг | 55 мкг | 6.2% | 17.3% | 1618 г |
| Стронций, Sr | 3.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.56 мкг | 4000 мкг | 2% | 5.6% | 5092 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 15.1% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 0.1708 мг | 12 мг | 1.4% | 3.9% | 7026 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 41.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.808 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | min 16.8 г | 1.9% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.788 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.73 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп грибной постный составляет 35,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».