Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковый блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковый блин

Кабачок (Запекание) 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.3 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 989 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 8.4% 697 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 13.7% 427 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 1.8% 3183 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.4 мкг 900 мкг 20.7% 12.2% 483 г
Ретинол 0.191 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.358 мг 1.8 мг 19.9% 11.7% 503 г
Витамин В4, холин 141.11 мг 500 мг 28.2% 16.6% 354 г
Витамин В5, пантотеновая 0.854 мг 5 мг 17.1% 10% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 8.717 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4589 г
Витамин В12, кобаламин 0.548 мкг 3 мкг 18.3% 10.7% 547 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 1.5% 3830 г
Витамин D, кальциферол 1.378 мкг 10 мкг 13.8% 8.1% 726 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.448 мг 15 мг 3% 1.8% 3348 г
Витамин Н, биотин 12.056 мкг 50 мкг 24.1% 14.2% 415 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.0706 мг 20 мг 15.4% 9% 651 г
Ниацин 0.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.65 мг 2500 мг 7.1% 4.2% 1415 г
Кальций, Ca 147.19 мг 1000 мг 14.7% 8.6% 679 г
Кремний, Si 9.703 мг 30 мг 32.3% 19% 309 г
Магний, Mg 16.14 мг 400 мг 4% 2.3% 2478 г
Натрий, Na 256.25 мг 1300 мг 19.7% 11.6% 507 г
Сера, S 135 мг 1000 мг 13.5% 7.9% 741 г
Фосфор, P 188.9 мг 800 мг 23.6% 13.9% 424 г
Хлор, Cl 363.62 мг 2300 мг 15.8% 9.3% 633 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 2.01 мкг ~
Железо, Fe 1.718 мг 18 мг 9.5% 5.6% 1048 г
Йод, I 10.16 мкг 150 мкг 6.8% 4% 1476 г
Кобальт, Co 6.287 мкг 10 мкг 62.9% 36.9% 159 г
Марганец, Mn 0.0709 мг 2 мг 3.5% 2.1% 2821 г
Медь, Cu 72.89 мкг 1000 мкг 7.3% 4.3% 1372 г
Молибден, Mo 4.41 мкг 70 мкг 6.3% 3.7% 1587 г
Никель, Ni 0.356 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 17.268 мкг 55 мкг 31.4% 18.4% 319 г
Фтор, F 34.24 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11682 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 3.1% 1873 г
Цинк, Zn 1.3648 мг 12 мг 11.4% 6.7% 879 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.471 г ~
Валин 0.459 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.358 г ~
Лейцин 0.644 г ~
Лизин 0.536 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.429 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.388 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.674 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.423 г ~
Аспарагиновая кислота 0.733 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 1.056 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.554 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 329.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.139 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.09 г ~
14:0 Миристиновая 0.315 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.134 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.803 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.667 г min 16.8 г 27.8% 16.3%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.338 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.278 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.908 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.686 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый блин составляет 170,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов