Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь и гр орех со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь и гр орех со сметаной

Морковь (Мытьё, нарезка) 111 г
Сметана 15% жирности 100 г
Грецкий орех 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь и гр орех со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.9 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3% 1900 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 15.1% 373 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.6% 3532 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.7% 1000 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 1.8% 3179 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 943.3 мкг 900 мкг 104.8% 59.2% 95 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 5.416 мг 5 мг 108.3% 61.2% 92 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.6% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2.8% 2022 г
Витамин В4, холин 28.94 мг 500 мг 5.8% 3.3% 1728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 4.1% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 5.4% 1047 г
Витамин В9, фолаты 19.316 мкг 400 мкг 4.8% 2.7% 2071 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 3.1% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 1.6% 3488 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.68 мг 15 мг 4.5% 2.5% 2206 г
Витамин Н, биотин 2.017 мкг 50 мкг 4% 2.3% 2479 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 3.1% 1818 г
Витамин РР, НЭ 1.4368 мг 20 мг 7.2% 4.1% 1392 г
Ниацин 0.665 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.93 мг 2500 мг 8.2% 4.6% 1214 г
Кальций, Ca 60.73 мг 1000 мг 6.1% 3.4% 1647 г
Кремний, Si 19.98 мг 30 мг 66.6% 37.6% 150 г
Магний, Mg 38.21 мг 400 мг 9.6% 5.4% 1047 г
Натрий, Na 26.65 мг 1300 мг 2.1% 1.2% 4878 г
Сера, S 27.8 мг 1000 мг 2.8% 1.6% 3597 г
Фосфор, P 97.8 мг 800 мг 12.2% 6.9% 818 г
Хлор, Cl 62.72 мг 2300 мг 2.7% 1.5% 3667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.8 мкг ~
Бор, B 105.5 мкг ~
Ванадий, V 49.45 мкг ~
Железо, Fe 0.687 мг 18 мг 3.8% 2.1% 2620 г
Йод, I 6.34 мкг 150 мкг 4.2% 2.4% 2366 г
Кобальт, Co 2.084 мкг 10 мкг 20.8% 11.8% 480 г
Литий, Li 3.104 мкг ~
Марганец, Mn 0.368 мг 2 мг 18.4% 10.4% 543 г
Медь, Cu 121.67 мкг 1000 мкг 12.2% 6.9% 822 г
Молибден, Mo 11.585 мкг 70 мкг 16.6% 9.4% 604 г
Никель, Ni 30.389 мкг ~
Олово, Sn 5.26 мкг ~
Рубидий, Rb 13.2 мкг ~
Селен, Se 0.921 мкг 55 мкг 1.7% 1% 5972 г
Стронций, Sr 11.3 мкг ~
Титан, Ti 1.31 мкг ~
Фтор, F 131.44 мкг 4000 мкг 3.3% 1.9% 3043 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2.5% 2222 г
Цинк, Zn 0.6758 мг 12 мг 5.6% 3.2% 1776 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.352 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты 0.267 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.557 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 56.5%
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 56.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.073 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.641 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.985 г min 16.8 г 23.7% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.603 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.16 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.35 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.172 г от 11.2 до 20.6 г 55.1% 31.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.853 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.035 г ~

Энергетическая ценность Морковь и гр орех со сметаной составляет 176,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».