| Яйцо куриное | 100 г |
| Куриная грудка (филе) | 1500 г |
| Морковь | 220 г |
| Лук репчатый | 370 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.3 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1218 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 20.9% | 345 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5.4% | 1333 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 282.1 мкг | 900 мкг | 31.3% | 22.6% | 319 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.557 мг | 5 мг | 31.1% | 22.5% | 321 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.1% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 89.68 мг | 500 мг | 17.9% | 12.9% | 558 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.451 мг | 5 мг | 29% | 21% | 345 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.767 мг | 2 мг | 38.4% | 27.8% | 261 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.476 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.1% | 3486 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.216 мкг | 3 мкг | 7.2% | 5.2% | 1389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.82 мг | 90 мг | 3.1% | 2.2% | 3191 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.9% | 7752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.401 мг | 15 мг | 9.3% | 6.7% | 1071 г |
| Витамин Н, биотин | 1.462 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.1% | 3420 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.2% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2482 мг | 20 мг | 36.2% | 26.2% | 276 г |
| Ниацин | 9.802 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.85 мг | 2500 мг | 13.2% | 9.5% | 758 г |
| Кальций, Ca | 20.54 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4869 г |
| Кремний, Si | 4.324 мг | 30 мг | 14.4% | 10.4% | 694 г |
| Магний, Mg | 84.55 мг | 400 мг | 21.1% | 15.3% | 473 г |
| Натрий, Na | 64.41 мг | 1300 мг | 5% | 3.6% | 2018 г |
| Сера, S | 223.81 мг | 1000 мг | 22.4% | 16.2% | 447 г |
| Фосфор, P | 182 мг | 800 мг | 22.8% | 16.5% | 440 г |
| Хлор, Cl | 90.71 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.8% | 2536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.647 мг | 18 мг | 9.2% | 6.7% | 1093 г |
| Йод, I | 7.77 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3.8% | 1931 г |
| Кобальт, Co | 9.876 мкг | 10 мкг | 98.8% | 71.4% | 101 г |
| Литий, Li | 0.776 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0953 мг | 2 мг | 4.8% | 3.5% | 2099 г |
| Медь, Cu | 104.32 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 7.5% | 959 г |
| Молибден, Mo | 12.647 мкг | 70 мкг | 18.1% | 13.1% | 553 г |
| Никель, Ni | 1.429 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.045 мкг | 55 мкг | 40.1% | 29% | 249 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 131.81 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.4% | 3035 г |
| Хром, Cr | 23.12 мкг | 50 мкг | 46.2% | 33.4% | 216 г |
| Цинк, Zn | 1.4491 мг | 12 мг | 12.1% | 8.7% | 828 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.692 г | ~ | |||
| Валин | 1.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.827 г | ~ | |||
| Лизин | 2.4 г | ~ | |||
| Метионин | 0.425 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.817 г | ~ | |||
| Треонин | 1.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.986 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.818 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 1.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.817 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.849 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.679 г | ~ | |||
| Пролин | 0.925 г | ~ | |||
| Серин | 0.956 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.831 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.401 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 21.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.529 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.583 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.339 г | min 16.8 г | 8% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.171 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.288 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 138,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».