Мой здоровый рацион

Рецепт ПП на сковороде- ленивый хачапури за 5 мин 21г/12/10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП на сковороде- ленивый хачапури за 5 мин 21г/12/10

Яйцо куриное (Жарка) 48 г
Молоко 3,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 30 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 15 г
Отруби Овсяные [Чуваши Хлеб] 30 г
Вода 20 г
Способ приготовления

Одно яйцо добавить молочка и вилкой перемешать, чуть сольки, и на смазанную чуть чуть сковороду, запекания такой омлетик, на него сверху лаваш и переворачиваю опять на сковороду, сверху немного сыра, и под крышку, все готово! Свернуть на половину и разрезать, очень вкусно!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП на сковороде- ленивый хачапури за 5 мин 21г/12/10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.2 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 885 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 7.4% 710 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8.4% 629 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 4% 1311 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.4% 3726 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.2 мкг 900 мкг 12.1% 6.4% 824 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 6.8% 773 г
Витамин В4, холин 96.56 мг 500 мг 19.3% 10.1% 518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 6.2% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин В9, фолаты 4.992 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8013 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 4.6% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.861 мкг 10 мкг 8.6% 4.5% 1161 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5435 г
Витамин Н, биотин 8.503 мкг 50 мкг 17% 8.9% 588 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.1676 мг 20 мг 10.8% 5.7% 923 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.31 мг 2500 мг 4.3% 2.3% 2352 г
Кальций, Ca 126.48 мг 1000 мг 12.6% 6.6% 791 г
Магний, Mg 11.18 мг 400 мг 2.8% 1.5% 3578 г
Натрий, Na 180.57 мг 1300 мг 13.9% 7.3% 720 г
Сера, S 94.36 мг 1000 мг 9.4% 4.9% 1060 г
Фосфор, P 170.1 мг 800 мг 21.3% 11.2% 470 г
Хлор, Cl 264.97 мг 2300 мг 11.5% 6% 868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.8 мкг ~
Железо, Fe 1.03 мг 18 мг 5.7% 3% 1748 г
Йод, I 7.29 мкг 150 мкг 4.9% 2.6% 2058 г
Кобальт, Co 3.868 мкг 10 мкг 38.7% 20.3% 259 г
Марганец, Mn 0.0142 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14085 г
Медь, Cu 40.1 мкг 1000 мкг 4% 2.1% 2494 г
Молибден, Mo 3.519 мкг 70 мкг 5% 2.6% 1989 г
Олово, Sn 3.23 мкг ~
Селен, Se 12.052 мкг 55 мкг 21.9% 11.5% 456 г
Стронций, Sr 3.66 мкг ~
Фтор, F 43.73 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9147 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 2% 2632 г
Цинк, Zn 0.8412 мг 12 мг 7% 3.7% 1427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.151 г ~
Аргинин* 0.374 г ~
Валин 0.457 г ~
Гистидин* 0.271 г ~
Изолейцин 0.352 г ~
Лейцин 0.667 г ~
Лизин 0.508 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.287 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.483 г ~
Заменимые аминокислоты 1.916 г ~
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.665 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 1.19 г ~
Пролин 0.448 г ~
Серин 0.686 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 208.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.11 г ~
14:0 Миристиновая 0.357 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.665 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.74 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.814 г min 16.8 г 16.8% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.452 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.533 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.497 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность ПП на сковороде- ленивый хачапури за 5 мин 21г/12/10 составляет 190,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».