| Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) | 300 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Вода | 160 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.6 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 683 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 3.8% | 1070 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 7.3% | 554 г |
| Углеводы | 31.5 г | 219 г | 14.4% | 5.8% | 695 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 8.3% | 488 г |
| Вода | 42.9 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5298 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 4.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.4 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.2% | 3409 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.316 мг | 1.5 мг | 21.1% | 8.6% | 475 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 3.7% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 62.48 мг | 500 мг | 12.5% | 5.1% | 800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.757 мг | 5 мг | 15.1% | 6.1% | 661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 4.5% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.365 мкг | 400 мкг | 14.1% | 5.7% | 710 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 0.7% | 5660 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.221 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.9% | 4525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.859 мг | 15 мг | 32.4% | 13.1% | 309 г |
| Витамин Н, биотин | 4.92 мкг | 50 мкг | 9.8% | 4% | 1016 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7783 мг | 20 мг | 18.9% | 7.7% | 529 г |
| Ниацин | 1.826 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.86 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.4% | 1691 г |
| Кальций, Ca | 39.14 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.6% | 2555 г |
| Кремний, Si | 4.88 мг | 30 мг | 16.3% | 6.6% | 615 г |
| Магний, Mg | 36.19 мг | 400 мг | 9% | 3.6% | 1105 г |
| Натрий, Na | 1314.9 мг | 1300 мг | 101.1% | 41% | 99 г |
| Сера, S | 66.05 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.7% | 1514 г |
| Фосфор, P | 151.8 мг | 800 мг | 19% | 7.7% | 527 г |
| Хлор, Cl | 2344.12 мг | 2300 мг | 101.9% | 41.3% | 98 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 36.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.313 мг | 18 мг | 12.9% | 5.2% | 778 г |
| Йод, I | 5.2 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.4% | 2885 г |
| Кобальт, Co | 3.745 мкг | 10 мкг | 37.5% | 15.2% | 267 г |
| Марганец, Mn | 1.5762 мг | 2 мг | 78.8% | 32% | 127 г |
| Медь, Cu | 218.87 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 8.9% | 457 г |
| Молибден, Mo | 15.273 мкг | 70 мкг | 21.8% | 8.8% | 458 г |
| Селен, Se | 6.827 мкг | 55 мкг | 12.4% | 5% | 806 г |
| Фтор, F | 73.86 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5416 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.1% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 1.4016 мг | 12 мг | 11.7% | 4.7% | 856 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.904 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 40.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.064 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.715 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.422 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.48 г | min 16.8 г | 14.8% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.347 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.348 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.8% | 19.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.914 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб составляет 246,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».