Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп

Бульон куриный 2000 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Горох отварной по 1-296 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.4 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3629 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 8.4% 2533 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.9% 5600 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 5.8% 3650 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.5% 2857 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 8.4% 2577 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71 мкг 900 мкг 7.9% 17% 1268 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.445 мг 5 мг 8.9% 19.2% 1124 г
Лютеин + Зеаксантин 0.776 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 8.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 9.5% 2278 г
Витамин В4, холин 11.09 мг 500 мг 2.2% 4.7% 4509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 3.4% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 8.6% 2532 г
Витамин В9, фолаты 9.852 мкг 400 мкг 2.5% 5.4% 4060 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 2.6% 8654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 1.3% 16129 г
Витамин Н, биотин 0.065 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 2.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.6498 мг 20 мг 8.2% 17.7% 1212 г
Ниацин 0.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.61 мг 2500 мг 6.7% 14.4% 1501 г
Кальций, Ca 8.92 мг 1000 мг 0.9% 1.9% 11211 г
Кремний, Si 3.028 мг 30 мг 10.1% 21.8% 991 г
Магний, Mg 9.98 мг 400 мг 2.5% 5.4% 4008 г
Натрий, Na 148.71 мг 1300 мг 11.4% 24.6% 874 г
Сера, S 31.18 мг 1000 мг 3.1% 6.7% 3207 г
Фосфор, P 37.5 мг 800 мг 4.7% 10.1% 2133 г
Хлор, Cl 7.84 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 29337 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.9 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 9.25 мкг ~
Железо, Fe 0.544 мг 18 мг 3% 6.5% 3309 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 29412 г
Кобальт, Co 0.64 мкг 10 мкг 6.4% 13.8% 1563 г
Литий, Li 3.727 мкг ~
Марганец, Mn 0.0487 мг 2 мг 2.4% 5.2% 4107 г
Медь, Cu 72.89 мкг 1000 мкг 7.3% 15.7% 1372 г
Молибден, Mo 0.839 мкг 70 мкг 1.2% 2.6% 8343 г
Никель, Ni 0.443 мкг ~
Рубидий, Rb 34.9 мкг ~
Селен, Se 1.793 мкг 55 мкг 3.3% 7.1% 3067 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 3.4 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 117647 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 2.6% 8621 г
Цинк, Zn 0.2612 мг 12 мг 2.2% 4.7% 4594 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.593 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.464 г min 16.8 г 2.8% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.388 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 46,4 кКал.

  • Порция = 286 гр (132.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов