| Индейка 1 кат. (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 139 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 90 г |
| Рис, зерно продовольственное | 90 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 80 г |
| Майонез «Провансаль» | 55 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 500 г |
Фарш индейки+ лук+рис+соль+специи+ мука 50гр. Сформировать тефтельки, обвалять в 30 гр муки. В мультиварку налить воду+ майонез+томат паста. Тушить мин 40-50
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.6 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 835 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 6.2% | 809 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 10.2% | 487 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 3.4% | 1460 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5% | 1000 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.7 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.8% | 5732 г |
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.7% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.6% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.8% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 70.6 мг | 500 мг | 14.1% | 7% | 708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 4% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 6.4% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.515 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.5% | 3196 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.17 мг | 90 мг | 2.4% | 1.2% | 4147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.7 мг | 15 мг | 11.3% | 5.6% | 882 г |
| Витамин Н, биотин | 2.119 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.1% | 2360 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3631 мг | 20 мг | 31.8% | 15.8% | 314 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.17 мг | 2500 мг | 7.3% | 3.6% | 1365 г |
| Кальций, Ca | 22.81 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.1% | 4384 г |
| Кремний, Si | 177.397 мг | 30 мг | 591.3% | 293.3% | 17 г |
| Магний, Mg | 28.92 мг | 400 мг | 7.2% | 3.6% | 1383 г |
| Натрий, Na | 367.34 мг | 1300 мг | 28.3% | 14% | 354 г |
| Сера, S | 122.45 мг | 1000 мг | 12.2% | 6.1% | 817 г |
| Фосфор, P | 135.2 мг | 800 мг | 16.9% | 8.4% | 592 г |
| Хлор, Cl | 542.23 мг | 2300 мг | 23.6% | 11.7% | 424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 56.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.146 мг | 18 мг | 6.4% | 3.2% | 1571 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 8.702 мкг | 10 мкг | 87% | 43.2% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.5947 мг | 2 мг | 29.7% | 14.7% | 336 г |
| Медь, Cu | 152.63 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 7.6% | 655 г |
| Молибден, Mo | 18.179 мкг | 70 мкг | 26% | 12.9% | 385 г |
| Селен, Se | 3.238 мкг | 55 мкг | 5.9% | 2.9% | 1699 г |
| Фтор, F | 55.93 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7152 г |
| Хром, Cr | 5.13 мкг | 50 мкг | 10.3% | 5.1% | 975 г |
| Цинк, Zn | 1.416 мг | 12 мг | 11.8% | 5.9% | 847 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность тефтели из индейки составляет 201,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».