Мой здоровый рацион

Рецепт Чесночные ватрушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чесночные ватрушки

Творог 5% 220 г
Яйцо куриное 60 г
Мука Овсяная [Кудесница] 100 г
Творог Мягкий 5% [Данон] 100 г
Сырок [Дружба] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чесночные ватрушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.4 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 871 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 8.5% 608 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 8.5% 609 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 3.5% 1490 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 46.5 г 2273 г 2% 1% 4888 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.4 мкг 900 мкг 4.4% 2.3% 2284 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 4.1% 1250 г
Витамин В4, холин 41.14 мг 500 мг 8.2% 4.2% 1215 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 2.2% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.3% 2299 г
Витамин В9, фолаты 15.897 мкг 400 мкг 4% 2.1% 2516 г
Витамин В12, кобаламин 0.554 мкг 3 мкг 18.5% 9.6% 542 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 1.3% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин Н, биотин 4.972 мкг 50 мкг 9.9% 5.1% 1006 г
Витамин РР, НЭ 1.8517 мг 20 мг 9.3% 4.8% 1080 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.97 мг 2500 мг 2.3% 1.2% 4388 г
Кальций, Ca 67.9 мг 1000 мг 6.8% 3.5% 1473 г
Магний, Mg 9.97 мг 400 мг 2.5% 1.3% 4012 г
Натрий, Na 29.41 мг 1300 мг 2.3% 1.2% 4420 г
Сера, S 18.21 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5491 г
Фосфор, P 103.3 мг 800 мг 12.9% 6.7% 774 г
Хлор, Cl 16.14 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14250 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.41 мг 18 мг 2.3% 1.2% 4390 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7246 г
Кобальт, Co 1.034 мкг 10 мкг 10.3% 5.3% 967 г
Марганец, Mn 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Медь, Cu 8.59 мкг 1000 мкг 0.9% 0.5% 11641 г
Молибден, Mo 0.621 мкг 70 мкг 0.9% 0.5% 11272 г
Селен, Se 3.176 мкг 55 мкг 5.8% 3% 1732 г
Фтор, F 5.69 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 70299 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12195 г
Цинк, Zn 0.1148 мг 12 мг 1% 0.5% 10453 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.514 г min 16.8 г 3.1% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.423 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Чесночные ватрушки составляет 193,4 кКал.

  • Порция = 290 гр (560.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов