| Печень куриная (Тушение) | 380 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 110 г |
| Молоко 2,5% «Селянское» | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.2 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 15.1% | 481 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8% | 903 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.6% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3072 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6337.8 мкг | 900 мкг | 704.2% | 509.6% | 14 г |
| Ретинол | 6.341 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.2% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.3 мг | 1.5 мг | 20% | 14.5% | 500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.405 мг | 1.8 мг | 78.1% | 56.5% | 128 г |
| Витамин В4, холин | 170.18 мг | 500 мг | 34% | 24.6% | 294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.165 мг | 5 мг | 83.3% | 60.3% | 120 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.533 мг | 2 мг | 26.7% | 19.3% | 375 г |
| Витамин В9, фолаты | 107.09 мкг | 400 мкг | 26.8% | 19.4% | 374 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.27 мкг | 3 мкг | 342.3% | 247.7% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.33 мг | 90 мг | 14.8% | 10.7% | 675 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.402 мкг | 10 мкг | 4% | 2.9% | 2488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.622 мг | 15 мг | 4.1% | 3% | 2412 г |
| Витамин Н, биотин | 4.48 мкг | 50 мкг | 9% | 6.5% | 1116 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2102 мг | 20 мг | 46.1% | 33.4% | 217 г |
| Ниацин | 6.274 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.79 мг | 2500 мг | 9.4% | 6.8% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 40.17 мг | 1000 мг | 4% | 2.9% | 2489 г |
| Кремний, Si | 0.199 мг | 30 мг | 0.7% | 0.5% | 15075 г |
| Магний, Mg | 19.79 мг | 400 мг | 4.9% | 3.5% | 2021 г |
| Натрий, Na | 87.25 мг | 1300 мг | 6.7% | 4.8% | 1490 г |
| Сера, S | 166.07 мг | 1000 мг | 16.6% | 12% | 602 г |
| Фосфор, P | 214.2 мг | 800 мг | 26.8% | 19.4% | 373 г |
| Хлор, Cl | 49.54 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.6% | 4643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.446 мг | 18 мг | 63.6% | 46% | 157 г |
| Йод, I | 4.83 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.3% | 3106 г |
| Кобальт, Co | 11.45 мкг | 10 мкг | 114.5% | 82.9% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.2286 мг | 2 мг | 11.4% | 8.2% | 875 г |
| Медь, Cu | 266.89 мкг | 1000 мкг | 26.7% | 19.3% | 375 г |
| Молибден, Mo | 37.961 мкг | 70 мкг | 54.2% | 39.2% | 184 г |
| Никель, Ni | 0.109 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.473 мкг | 55 мкг | 57.2% | 41.4% | 175 г |
| Стронций, Sr | 2.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.97 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26720 г |
| Хром, Cr | 6.7 мкг | 50 мкг | 13.4% | 9.7% | 746 г |
| Цинк, Zn | 4.4875 мг | 12 мг | 37.4% | 27.1% | 267 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.371 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.812 г | ~ | |||
| Валин | 0.972 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.34 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.73 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.469 г | ~ | |||
| Лизин | 0.872 г | ~ | |||
| Метионин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.569 г | ~ | |||
| Треонин | 0.587 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.765 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.295 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.458 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.781 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.738 г | ~ | |||
| Серин | 0.497 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.53 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 317.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.985 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.475 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.057 г | min 16.8 г | 12.2% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.785 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.685 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.589 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный торт составляет 138,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».