| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.6 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2014 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.5% | 3455 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.9% | 2435 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 7.4% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.6% | 1818 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.4 мкг | 900 мкг | 1.9% | 2.3% | 5172 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 7.3% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 5.3% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 13.92 мг | 500 мг | 2.8% | 3.3% | 3592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 6.8% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 13% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.497 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.7% | 7277 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 3.2% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.64 мг | 90 мг | 12.9% | 15.4% | 773 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.101 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 14851 г |
| Витамин Н, биотин | 0.719 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.7% | 6954 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3365 мг | 20 мг | 6.7% | 8% | 1496 г |
| Ниацин | 0.871 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 424.8 мг | 2500 мг | 17% | 20.3% | 589 г |
| Кальций, Ca | 30.16 мг | 1000 мг | 3% | 3.6% | 3316 г |
| Кремний, Si | 28.202 мг | 30 мг | 94% | 112.4% | 106 г |
| Магний, Mg | 18.56 мг | 400 мг | 4.6% | 5.5% | 2155 г |
| Натрий, Na | 11.59 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.1% | 11217 г |
| Сера, S | 31.22 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.7% | 3203 г |
| Фосфор, P | 60.5 мг | 800 мг | 7.6% | 9.1% | 1322 г |
| Хлор, Cl | 36.7 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.9% | 6267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 494.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.648 мг | 18 мг | 3.6% | 4.3% | 2778 г |
| Йод, I | 3.79 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3% | 3958 г |
| Кобальт, Co | 3.625 мкг | 10 мкг | 36.3% | 43.4% | 276 г |
| Литий, Li | 43.431 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0971 мг | 2 мг | 4.9% | 5.9% | 2060 г |
| Медь, Cu | 104.79 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 12.6% | 954 г |
| Молибден, Mo | 5.493 мкг | 70 мкг | 7.8% | 9.3% | 1274 г |
| Никель, Ni | 2.82 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 282 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.57 мкг | 55 мкг | 1% | 1.2% | 9649 г |
| Стронций, Sr | 8.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.9 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19139 г |
| Хром, Cr | 6.03 мкг | 50 мкг | 12.1% | 14.5% | 829 г |
| Цинк, Zn | 0.3426 мг | 12 мг | 2.9% | 3.5% | 3503 г |
| Цирконий, Zr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.771 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.589 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.958 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.076 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.039 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.561 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.772 г | min 16.8 г | 4.6% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.595 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.135 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 83,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».