Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Райские грезы". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Райские грезы"

Куриная грудка (филе) (Варка) 43 г
Ананас, консервированный в насыщенном сахарном сиропе 25 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 25 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Грецкий орех 3 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Райские грезы"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.2 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 655 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 7.7% 503 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 13.5% 287 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 0.9% 4294 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1% 3859 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.9 мкг 900 мкг 10.8% 4.2% 929 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 4% 984 г
Витамин В4, холин 77.04 мг 500 мг 15.4% 6% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.675 мг 5 мг 13.5% 5.2% 741 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 3.8% 1020 г
Витамин В9, фолаты 6.12 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6536 г
Витамин В12, кобаламин 0.357 мкг 3 мкг 11.9% 4.6% 840 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 0.8% 5114 г
Витамин D, кальциферол 0.596 мкг 10 мкг 6% 2.3% 1678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.261 мг 15 мг 35.1% 13.6% 285 г
Витамин Н, биотин 4.585 мкг 50 мкг 9.2% 3.6% 1091 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.3397 мг 20 мг 16.7% 6.5% 599 г
Ниацин 2.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.12 мг 2500 мг 5.8% 2.3% 1735 г
Кальций, Ca 186.51 мг 1000 мг 18.7% 7.3% 536 г
Кремний, Si 1.463 мг 30 мг 4.9% 1.9% 2051 г
Магний, Mg 41.35 мг 400 мг 10.3% 4% 967 г
Натрий, Na 292.07 мг 1300 мг 22.5% 8.7% 445 г
Сера, S 152.07 мг 1000 мг 15.2% 5.9% 658 г
Фосфор, P 195.3 мг 800 мг 24.4% 9.5% 410 г
Хлор, Cl 311.91 мг 2300 мг 13.6% 5.3% 737 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.6 мкг ~
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 0.83 мкг ~
Железо, Fe 1.263 мг 18 мг 7% 2.7% 1425 г
Йод, I 5.27 мкг 150 мкг 3.5% 1.4% 2846 г
Кобальт, Co 4.465 мкг 10 мкг 44.7% 17.4% 224 г
Литий, Li 0.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.2902 мг 2 мг 14.5% 5.6% 689 г
Медь, Cu 87.35 мкг 1000 мкг 8.7% 3.4% 1145 г
Молибден, Mo 2.52 мкг 70 мкг 3.6% 1.4% 2778 г
Никель, Ni 4.634 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 15.524 мкг 55 мкг 28.2% 11% 354 г
Стронций, Sr 0.09 мкг ~
Титан, Ti 0.22 мкг ~
Фтор, F 42.09 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9503 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 2.8% 1408 г
Цинк, Zn 1.4902 мг 12 мг 12.4% 4.8% 805 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.654 г ~
Аргинин* 0.836 г ~
Валин 0.736 г ~
Гистидин* 0.587 г ~
Изолейцин 0.606 г ~
Лейцин 1.099 г ~
Лизин 1.194 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.441 г ~
Треонин 0.559 г ~
Триптофан 0.252 г ~
Фенилаланин 0.609 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.162 г ~
Заменимые аминокислоты 2.471 г ~
Аланин 0.589 г ~
Аспарагиновая кислота 0.978 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.432 г ~
Глутаминовая кислота 1.914 г ~
Пролин 0.816 г ~
Серин 0.584 г ~
Тирозин 0.556 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 7.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 38.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.138 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.176 г ~
12:0 Лауриновая 0.208 г ~
14:0 Миристиновая 0.56 г ~
15:0 Пентадекановая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.11 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.773 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.045 г min 16.8 г 30% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.08 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.95 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.533 г от 11.2 до 20.6 г 76.2% 29.6%
18:2 Линолевая (ud) 7.376 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.182 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат "Райские грезы" составляет 257,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».