| Скумбрия атлантическая (Жарка) | 1100 г |
| Морковь (Жарка) | 334 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 344 г |
| Рисовый Уксус [Sen Soy] | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.6 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1017 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 11.8% | 514 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 10.8% | 560 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.1% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.2% | 1429 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3403 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 468.2 мкг | 900 мкг | 52% | 31.4% | 192 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.769 мг | 5 мг | 55.4% | 33.5% | 181 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 4% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% | 8.7% | 692 г |
| Витамин В4, холин | 51.87 мг | 500 мг | 10.4% | 6.3% | 964 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.644 мг | 5 мг | 12.9% | 7.8% | 776 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.572 мг | 2 мг | 28.6% | 17.3% | 350 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.128 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6527 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.421 мкг | 3 мкг | 314% | 189.6% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.11 мг | 90 мг | 2.3% | 1.4% | 4265 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.097 мкг | 10 мкг | 121% | 73.1% | 83 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.321 мг | 15 мг | 8.8% | 5.3% | 1136 г |
| Витамин Н, биотин | 0.516 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 9690 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 3.1% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6475 мг | 20 мг | 43.2% | 26.1% | 231 г |
| Ниацин | 6.408 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.46 мг | 2500 мг | 11.6% | 7% | 864 г |
| Кальций, Ca | 43.31 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.6% | 2309 г |
| Кремний, Si | 6.748 мг | 30 мг | 22.5% | 13.6% | 445 г |
| Магний, Mg | 48.71 мг | 400 мг | 12.2% | 7.4% | 821 г |
| Натрий, Na | 75.97 мг | 1300 мг | 5.8% | 3.5% | 1711 г |
| Сера, S | 159.11 мг | 1000 мг | 15.9% | 9.6% | 628 г |
| Фосфор, P | 236.4 мг | 800 мг | 29.6% | 17.9% | 338 г |
| Хлор, Cl | 139.58 мг | 2300 мг | 6.1% | 3.7% | 1648 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.683 мг | 18 мг | 9.4% | 5.7% | 1070 г |
| Йод, I | 14.62 мкг | 150 мкг | 9.7% | 5.9% | 1026 г |
| Кобальт, Co | 17.271 мкг | 10 мкг | 172.7% | 104.3% | 58 г |
| Литий, Li | 1.461 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 4.5% | 1333 г |
| Медь, Cu | 208.39 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 12.6% | 480 г |
| Молибден, Mo | 7.707 мкг | 70 мкг | 11% | 6.6% | 908 г |
| Никель, Ni | 6.112 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.685 мкг | 55 мкг | 50.3% | 30.4% | 199 г |
| Стронций, Sr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1010.27 мкг | 4000 мкг | 25.3% | 15.3% | 396 г |
| Хром, Cr | 40 мкг | 50 мкг | 80% | 48.3% | 125 г |
| Цинк, Zn | 0.8575 мг | 12 мг | 7.1% | 4.3% | 1399 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.897 г | ~ | |||
| Валин | 0.862 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.683 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.948 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.375 г | ~ | |||
| Лизин | 1.292 г | ~ | |||
| Метионин | 0.511 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.686 г | ~ | |||
| Треонин | 0.694 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.61 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.213 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аланин | 1.21 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.741 г | ~ | |||
| Глицин | 0.609 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.313 г | ~ | |||
| Пролин | 0.691 г | ~ | |||
| Серин | 0.775 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.603 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 60.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.207 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.043 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.253 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.366 г | min 16.8 г | 20% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.751 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.359 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.76 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.912 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.246 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.1% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.599 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.084 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия с морковью составляет 165,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».