| Салат (латук) (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 400 г |
| Лук репчатый | 0.5 Штука |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2005 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.6% | 4471 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 9.5% | 1244 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 5% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 17.3% | 690 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17 мкг | 900 мкг | 1.9% | 2.3% | 5294 г |
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.9% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 7.43 мг | 500 мг | 1.5% | 1.8% | 6729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 3.2% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 5.5% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.618 мкг | 400 мкг | 4.2% | 5% | 2407 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.7 мг | 90 мг | 9.7% | 11.5% | 1034 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.683 мг | 15 мг | 4.6% | 5.5% | 2196 г |
| Витамин Н, биотин | 0.327 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 15291 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 9.3% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4659 мг | 20 мг | 2.3% | 2.7% | 4293 г |
| Ниацин | 0.24 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.04 мг | 2500 мг | 12.1% | 14.4% | 828 г |
| Кальций, Ca | 42.91 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.1% | 2330 г |
| Кремний, Si | 81.717 мг | 30 мг | 272.4% | 324.3% | 37 г |
| Магний, Mg | 24.32 мг | 400 мг | 6.1% | 7.3% | 1645 г |
| Натрий, Na | 40.41 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.7% | 3217 г |
| Сера, S | 14.21 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.7% | 7037 г |
| Фосфор, P | 48.3 мг | 800 мг | 6% | 7.1% | 1656 г |
| Хлор, Cl | 48.95 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.5% | 4699 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 310 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% | 9.9% | 1200 г |
| Йод, I | 7.86 мкг | 150 мкг | 5.2% | 6.2% | 1908 г |
| Кобальт, Co | 2.73 мкг | 10 мкг | 27.3% | 32.5% | 366 г |
| Литий, Li | 63.427 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7126 мг | 2 мг | 35.6% | 42.4% | 281 г |
| Медь, Cu | 157.51 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 18.8% | 635 г |
| Молибден, Mo | 10.691 мкг | 70 мкг | 15.3% | 18.2% | 655 г |
| Никель, Ni | 14.866 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 516.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.795 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.7% | 6918 г |
| Стронций, Sr | 9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.87 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16084 г |
| Хром, Cr | 20.81 мкг | 50 мкг | 41.6% | 49.5% | 240 г |
| Цинк, Zn | 0.5301 мг | 12 мг | 4.4% | 5.2% | 2264 г |
| Цирконий, Zr | 0.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 9.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.472 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.342 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.348 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.561 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.909 г | min 16.8 г | 17.3% | 20.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.822 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.574 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.522 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свёклы и салата составляет 84 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».